Faršu įdarytos bulvių "geldelės". Dieviname visa šeima!

Ingredientai

• bulvės
• faršas (naudojau kiaulienos faršą)
• svogūnas
• kiaušinis
• mėgstami prieskoniai
• aliejus (skardos patepimui)
• sutarkuotas fermentinis sūris

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių nuskustas bulves perpjauname (išilgai) pusiau bei šaukštu arba peiliu išskobiame jų vidų, palikdamos maždaug 5-8 milimetrų storio kraštus – padarome "geldeles".
2. 2. Tuomet į faršą sudedame susmulkintą svogūną, įmušame kiaušinį, beriame mėgstamus prieskonius pagal skonį bei viską gerai išminkome. Pasiruoštu faršu įdarome bulvių "geldeles".
3. 3. Tada jas sudedame į aliejumi išteptą skardą bei kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 60 minučių, kol bulvės bus minkštos.
4. 4. Bebaigiant kepti, geldelių viršų apibarstome sutarkuotu fermentiniu sūriu bei dar maždaug 5 minutes palaikome karštoje orkaitėje, kol sūris išsilydys.
5. 5. Patiekiame ir skanaujame!