Įdarytas kopūstas "Siurprizas" su mėsos faršu
Daug net nereikia apie šį receptą pasakoti. Jo paruošimas visus labai nustebins. Tikras skanumėlis, kai nebežinote ką naujo pagaminti iš mėsos faršo! :) 

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia apvirkite puode visą kopūstu galvą (koto išpjauti negalima).
  2. 2. Per tą laiką, kol verda kopūstas, pasiruoškite mėsos faršą. Aš pati įprastai naudoju 50% kiaulienos ir 50% jautienos, bet šį kartą turėjau vien kiaulienos.
  3. Reklama
  4. 3. Į faršą įmušame kiaušinius bei sudedame maltos mėsos prieskonius ir viską gerai išmaišome.
  5. 4. Po to išimame iš puodo apvirtą, bet nepervirtą kopūsto galvą. Kotą nupjauname, kad būtų lygus.
  6. 5. Atsargiai atlankstome po vieną kopūsto lapus ir taip iki šerdies. Jeigu kopūstas itin tankiai suaugęs, galite keletą nereikalingų lapų ir pašalinti.
  7. 6. Toliau seka atbulinis procesas. Apie paliktą kopūsto viduriuką lipdykite faršą plonais sluoksniais ir šitaip lapas po lapo, kol kopūstas pastorėjęs grįžta į visą savo formą.
  8. 7. Tokį įdarytą kopūstą "Siurprizą" su faršu apvyniokite folija (galite dėti ir į rankovę, jeigu telpa).
  9. 8. Dedame į orkaitę maždaug pusvalandžiui - 220 laipsnių temperatūroje. Paskui dar 40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.
  10. 9. Per tą laiką, kol kopūstas kepa, pasigaminame padažą iš česnako, majonezo, grietinės bei pomidorų padažo. Jis tobulai tinka šiam kopūstui.
  11. įdarytas kopūstas su faršu ir padažu
  12. 10. Garnyrui, jeigu mėgstate, galite išsivirti birių ryžių, nors labai skanu ir be jų. Pasilepinkit! ;)
  13. 11. Rekomendacija: Daugiau receptų iš faršo rasite: Faršo patiekalai.