Įdarytas kopūstas "Siurprizas" su mėsos faršu

Įdarytas kopūstas "Siurprizas" su mėsos faršu
Daug net nereikia apie šį receptą pasakoti. Jo paruošimas visus labai nustebins. Tikras skanumėlis, kai nebežinote ką naujo pagaminti iš mėsos faršo! :) 

Ingredientai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia apvirkite puode visą kopūstu galvą (koto išpjauti negalima).
  2. 2. Per tą laiką, kol verda kopūstas, pasiruoškite mėsos faršą. Aš pati įprastai naudoju 50% kiaulienos ir 50% jautienos, bet šį kartą turėjau vien kiaulienos.
  3. Reklama
  4. 3. Į faršą įmušame kiaušinius bei sudedame maltos mėsos prieskonius ir viską gerai išmaišome.
  5. 4. Po to išimame iš puodo apvirtą, bet nepervirtą kopūsto galvą. Kotą nupjauname, kad būtų lygus.
  6. 5. Atsargiai atlankstome po vieną kopūsto lapus ir taip iki šerdies. Jeigu kopūstas itin tankiai suaugęs, galite keletą nereikalingų lapų ir pašalinti.
  7. 6. Toliau seka atbulinis procesas. Apie paliktą kopūsto viduriuką lipdykite faršą plonais sluoksniais ir šitaip lapas po lapo, kol kopūstas pastorėjęs grįžta į visą savo formą.
  8. 7. Tokį įdarytą kopūstą "Siurprizą" su faršu apvyniokite folija (galite dėti ir į rankovę, jeigu telpa).
  9. 8. Dedame į orkaitę maždaug pusvalandžiui - 220 laipsnių temperatūroje. Paskui dar 40 minučių 180-200 laipsnių temperatūroje.
  10. 9. Per tą laiką, kol kopūstas kepa, pasigaminame padažą iš česnako, majonezo, grietinės bei pomidorų padažo. Jis tobulai tinka šiam kopūstui.
  11. įdarytas kopūstas su faršu ir padažu
  12. 10. Garnyrui, jeigu mėgstate, galite išsivirti birių ryžių, nors labai skanu ir be jų. Pasilepinkit! ;)
  13. 11. Rekomendacija: Daugiau receptų iš faršo rasite: Faršo patiekalai.
Mėsos kukuliai su ryžiais ir morkomis, baltame padaže

Tai yra puikaus skonio mėsos faršo kukuliai (tefteliai) su ryžiais ir morkomis, paruošti fantastiško skonio baltame padaže. Toks patiekalas labai tinka pietums ar vakarienei. Mes tikriausiai šį patiekalą ruošiame bent kartą į savaitę, nes jis mums taip nerealiai patinka. Pamėginkite pasigaminti ir J...

(95)
Netikras Zuikis su morkomis pagal Beatą

Tai tikriausiai pats skaniausias mano gamintas netikras zuikis. Morkos jame dera idealiai. Labai džiaugiuosi pabandžiusi šį Beatos receptą, tikrai šitaip gaminsiu ir ateityje.

(31)
Kiaulienos faršo suktinukai su daržovių įdaru

Kartais paprastą faršą, galima paversti labai skaniu patiekalu. Tiesiog reikia pafantazuoti virtuvėje ir viskas puikiai pavyks. Šį kartą labai pasiteisinęs eksperimentas, kuriuo noriu pasidalinti su Jumis visais.Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunasi 5 suktinukai.Aš gamindama, faršą visada susimalu...

(3)
Makaronai: Spageti su faršu ir sūriu

Kokia šalis pirmoji Jums atsiranda galvoje, ištarus žodį spagečiai. Tikriausiai visų atsakymas dabar Būtų Italija. Bet neseniai knygoje perskaičiau, kad maždaug pusė Italijos gyventojų spagečių net nevalgo. Labai nustebinęs, įdomus faktas. ;)Bet nuo to šis patiekalas netampa nei kiek prastesnis, ana...

(12)
Bulvių pyragas - Batatų kišas su pievagrybiais ir malta mėsa

Iki šiol tikrai nebuvau pati didžiausia batatų fanė, nors kartais ir pasigamindavau patiekalų su jais. Šį kartą radau receptą, dėl kurio pirksiu batatus daug dažniau. Tikrai super. :)

(1)
Šparaginių pupelių troškinys su malta mėsa (faršu)

Šis šparaginių pupelių troškinys turi Sirijietiškas šaknis. Kartas nuo karto sulaukiu svečių iš šios šalies, tuomet mes drauge sukinėjamės mano virtuvė.Libano, Sirijos bei Izraelio virtuvės yra itin panašios. Visose šiose šalyse turėsite galimybę pasimėgauti tokiais patiekalais, kaip hummus - avinži...

(2)
Takų skonio avokadai su malta mėsa

Šiandien mes keliausime į tolimąją Meksiką, kuri lietuviams vis dar egzotiška. Meksikiečių virtuvė įvairi, nuo takų, kasadilijų, enčiladų iki gorditos, čilakilės. Girdėjau juokaujama, kad meksikiečiai visur deda čili pipirus ir žaliąsias citrinas. Būti vegetaru Meksikoje tikrai nėra lengva, nes mais...

(1)
Traškūs Škotiški kiaušiniai su kiaulienos faršu

Šį kartą pamėginau škotiškus kiaušinius pagaminti naujai, kad išorė būtų kuo traškesnė. Jeigu nebežinote ką pasigaminti iš faršo, tai šis pasirinkimas labai geras. :) Mano šeima sakė, kad seniai tokios skanios vakarienės nebuvo.

(3)
Maltos avienos šašlykas - kebabas

Indijoje malta ėriena tradiciškai yra naudojama maltos mėsos iešmams - šašlykams (kitur dar perskaičiau, kad kebabais vadina) gaminti. Bet jei nemėgstate avienos, pakeiskite ją malta jautiena arba kiauliena. Nepaisant to, kad patiekalo pavadinime yra žodis "šish kebabas", maltas kebabas įprastai yra...

(1)
Škotiški kiaušiniai

Šių škotiškų kiaušinių skonis yra tiesiog puikus. Nors darbo gaminant reikia įdėti, bet skonis tikrai viską atperka. Patarčiau gaminant naudoti S dydžio kiaušinius, nes su didesniais gana sunku susitvarkyti. Aš pati šį kartą naudojau L dydžio, nes tik tokie buvo šaldytuve, ko pasekoje jie gavosi iti...

(4)
Naminiai mėsainiai / hamburgeriai su sultingais kiaulienos-jautienos faršo maltiniais

Tai labai skanūs mėsainiai, kurie labai patinka mano visai šeimai. Aišku, gal tai ir nėra sveikiausias pasirinkimas, bet kartais taip norisi pasilepinti skaniais ir nuostabiais hamburgeriais su mėsa.Aš gamindama naudojau maišytą kiaulienos ir jautienos faršą, bet tikrai galima pasirinkti ir kitokią...

(2)