Recepto Autorius Jurgitos virtuvėlė

Įdaryti "Cannelloni" makaronai su jautiena
Visai neseniai gaminau fantastiškuosius "cannelloni" makaronus ir nusprendžiau pasidalinti receptu su Jumis visais. Jeigu jie yra gerai pagaminti, tai man asmeniškai jie ko gero yra skaniau net už pačią lazaniją, kurią dievina visa mano šeima. Na trumpai tariant, pasigaminkite ir palyginkite patys! :) 

Ingredientai

    Makaronams:
    Padažui:
    • sviestas: 100 gramų
    • pienas: 1,5 litro
    • miltai: 4 šaukštų
    • tarkuotas sūris: 150 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia smulkiai supjaustykite svogūną.
  2. smulkiai pjaustomas svogūnas
  3. 2. Taip pat smulkiai supjaustykite česnaką bei pievagrybius.
  4. Reklama
  5. 3. Į įkaitusią keptuvę suverskite svogūną ir apkepkite.
  6. apkepamas svogūnas keptuvėje
  7. 4. Tuomet sudėkite česnaką bei pievagrybius. Viską gerai apkepkite.
  8. 5. Atskirai apkepkite maltą mėsą, pagardinkite ją prieskoniais.
  9. 6. Ant viršaus suverskite jau apkeptus svogūną, česnaką bei pievagrybius ir pomidorus.
  10. kepama jautiena makaronams
  11. 7. Viską pakepinkite kelias minutes, kad nugaruotų skysčio perteklius.
  12. jautiena makaronams
  13. 8. Gauta mase įdarykite makaronus.
  14. įdaryti makaronai su faršu
  15. 9. Padažas: Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
  16. tirpinamas sviestas keptuvėje
  17. 10. Palengva berkite miltus ir maišykite, kol miltai tampa auksinės spalvos.
  18. 11. Tuomet nuolat maišydami lėtai pilkite pieną. Leiskite padažui užvirti, tuomet suverskite sutarkuotą sūrį.
  19. 12. Viską išmaišykite ir pakepkite dar apie 60 sekundžių.
  20. 13. Į kepimo indą įpilkite šiek tiek padažo, tuomet sudedame makaronus ir viską užpilkite likusiu padažu.
  21. įdaryti makaronai apipilti padažu
  22. 14. Makaronus kepkite maždaug 45 minutes 180 laipsnių temperatūros orkaitėje. Patiekite ir skanaukite!
  23. iškepti įdaryti makaronai
  24. 15. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.