Jie tiesiog tirpsta burnoje. Lietiniai be miltų taip, kaip gamino dar mano močiutė – krosnyje

2019-08-15 Autorius WorldRecipes.eu LT receptai

Porcijos

Autorius apie receptą

Itin gardūs bei švelnūs lietiniai su varške gaminami labai greitai ir lengvai. Šie lietiniai jau spėjo tapti mano mėgstamiausiais – būtinai ruošiu visoms šventėms, svečiams – jie lieka sužavėti! Blyneliai tirpsta burnoje dėka to, kad gaminami su krakmolu ir pienu.

Ingredientai

kiaušinių: 6
pieno: 0,5 litro
saulėgrąžų aliejaus: 1 valgomojo šaukšto
krakmolo: 5-6 valgomųjų šaukštų
varškės: 300 gramų
cukraus: pagal skonį
sviesto: pagal skonį
grietinės: pagal skonį

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia suplakame su cukrumi 5 kiaušinius, įdedame krakmolą, nuolatos maišydamos kiaušinių mišinį, kad nebūtų gumuliukų.
2. Tuomet supilame saulėgrąžų aliejų bei pieną, viską permaišome, leidžiame pastovėti maždaug 15 minučių. Tešla turi gautis skysta.
3. Tada keptuvę sutepame lašinių gabaliuku arba saulėgrąžų aliejumi, blynus kepame iš vienos pusės.
4. Įdaras: Pertriname varškę su kiaušiniu bei cukrumi, galite (jeigu norisi) pridėti razinų ir/ar aguonų.
5. Ant paruoštų blynų dedame įdarą, susukame.
6. Lietinius dedame į puodą ar kazaną, sluoksnius pertepame tirpintu sviestu ar grietine.
7. Patiekalą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros, laikome 15 minučių.
8. Patiekiame su mėgstamais pagardais ir skanaujame!

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga	Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos	200 kcal
Baltymai	5 g
Angliavandeniai	45 g
iš jų cukrūs	10 g
Riebalai	4 g
Skaidulos	2 g
Natrio	300 mg
Kalcis	50 mg
Geležis	1 mg

WorldRecipes.eu LT receptai

Autorius

Tai bendras WorldRecipes.eu ir kitų maisto tinklaraščių ekspertų komandos, įskaitant darbuotojus, receptų kūrėjus, virėjus ir bendradarbius, turinys. Daugelį mūsų receptų kuria maisto tinklaraštininkai iš įvairiausių šaltinių, kuriuos priskiriame turinyje ir kiekvienoje nuorodoje (recepte) atskirai.