Kalakutienos kukuliai įdaryti varškės sūriu ir troškinti pomidorų padaže

Kalakutienos kukuliai įdaryti varškės sūriu ir troškinti pomidorų padaže
Paskutiniu metu vis dažniau su vyru renkamės kalakutieną vietoje vištienos. Tiesiog gal vištiena atsibodo ir norisi šiek tiek sveikiau maitintis. Šį kartą gal ir ne toks sveikas patiekalas, nes jame bus ir sūrio ir pomidorų padažo, bet kad skanus tai tikrai. Susivalgė itin greitai ir vieningai nubalsavom, kad jau greitai gaminsime dar vieną kartą! 

Ingredientai

    • smulkinta kalakutiena: 500 gramų
    • česnakas: 2 skiltelių
    • šviežiai malti pipirai: pagal skonį
    • smulkūs avižiniai dribsniai: 0,5 stiklinės
    • kiaušiniai: 1
    • susmulkinti svogūnų laiškai: 2 valgomųjų šaukštų
    • tarkuotas kietasis sūris: 2 valgomųjų šaukštų
    • sūdytas varškės sūris: pagal poreikį
    • miltai: kelių šaukštų
    • lydytas sviestas: pagal poreikį
    • pomidorų padažas: 2 stiklinių
    Sūdytam varškės sūriui:
    • varškės sūriai: 1
    • vanduo: 1 litro
    • druska: 1,5 valgomojo šaukšto
    • mėgstamos prieskoninės žolelės: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia druską suberiame į vandenį ir gerai išmaišome.
  2. 2. Sūrį supjaustome stambiais kubeliais, užpilame vandeniu su druska ir palaikome šaldytuve parą laiko. Sūrumą galima reguliuoti pagal savo skonį - druskos dedame daugiau arba mažiau.
  3. Reklama
  4. 3. Po to vandenį nupilame, sūrio kubelius sumaišome su prieskoniais. Likusį sūrį galima panaudoti salotoms, kepiniams,
  5. 4. Tada kalakutieną sumaišome su česnaku, avižiniais dribsniais, sūriu, kiaušiniu, pipirais ir svogūnų laiškais.
  6. 5. Suformuojame apvalius mėsos kukuliukus.
  7. 6. Formuodami kukulius į kiekvieno vidų įspaudžiame po kubelį sūrio.
  8. 7. Kukulius apvoliojame miltuose ir apkepame keptuvėje su sviestu iš abiejų pusių. Kepame dalimis, kad jie apskrustų, o nesitroškintų.
  9. 8. Apkeptus kukulius sudedame atgal į keptuvę, užpilame pomidorų padažu ir viena stikline vandens, troškiname ant mažos ugnie maždaug pusvalandį.
  10. 9. Patiekiame su vienus arba su mėgstamu garnyru ir skanaujame!
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos kukulių receptų rasite: Kalakutienos kukuliai.
Netikras zuikis su kiaušiniais ir porais

Kad mano kalakutienos netikras "zuikis" gautųsi dar sotesnis, aš papildomai pridėjau ryžių. Didelių pastangų nereikalaujantis ir gardus patiekalas. Įprastai jį gaminu Velykoms, bet galima gaminti ir tomis dienomis, kai visai nebėra minčių ką pagaminti iš faršo.:)

(2)
Įdaryti makaronai - kriauklės su kalakutiena arba vištiena su sūriu

Su tokiu įdarytu makaronų patiekalu, labai sočiai bei skaniai pavalgydinsite visus namiškius. Įdaras gali būti pagal jūsų norus ir fantaziją, o aš šįkart naudojau kalakutieną, bet įprastai gaminu su vištiena. Su abiem įdarais gaunasi labai skaniai. Ateityje prisižadėjau sau pabandyti ir su kiauliena...

(4)
Kalakutienos faršu ir kinietiškomis daržovėmis įdaryti koldūnai

Jeigu būna dienų, kai visai nesinori gaminti koldūnų tešlos, tai rekomenduoju nusipirkti šaldytos "Gyoza" koldūnų tešlos. Tada lieka tik pasiruošti įdarą ir juo įdaryti koldūnų lapelius. Pamėginkite mano labai skanų įdaro variantą su kinietiškomis daržovėmis ir kalakutiena. Žinoma, vietoje kalakutie...

(2)
Tikri čeburekai su mėsa

Darbelio būtina tikrai užtektinai, bekepant tikrus čeburekus, bet užtat skonis atperka viską. Paprastai gaminant čeburekus yra naudojamas avienos faršas. Tačiau aš labiau mėgstu gaminti su kiaulienos arba kalakutienos faršu. Šį kartą pasirinkau kalakutieną. Jeigu tik turite galimybės lengvai gauti a...

(31)
Orkaitėje kepti pievagrybiai įdaryti kalakutienos faršu

"O dieve kaip skanu" paragavęs pasakė mano vyras. Galiu jam tik pritarti. Kad mes būtume žinoję, kiek daug prarandame negamindami tokių keptų pievagrybių su kalakutiena. Jie gaunasi itin sultingi, aromatingi ir gražūs, be to jie lengvai pagaminami ir padaro įspūdį visiems svečiams. Bėkite gaminti ir...

(3)
Vištienos arba kalakutienos troškinys su cukinija

Man pačiai taip atrodo, kad cukinija niekada neatsibos. Ir tikrai gaila, kad tikriausiai tai jau paskutinis receptas su ja šiemet. Kaip sakoma - pasibaigė jų derlius. Teks laukti kitų metų. Aš tikriausiai cukiniją dėl to ir mėgstu, kad ji tokia yra itin universali ir nuostabiai mėgsta pasislėpti pat...

(5)
Keptas kalėdinis kalakutas orkaitėje

Būtinai iškepame Kalėdų vakarienei skanų bei labai sultingą kalakutą. Šį kartą mes savąjį įdarysime obuoliais bei slyvomis ir patieksime su nuostabiu padažu. Jūs privalote tai išmėginti. Nusivylusių nebus! :)

(9)
Keptas kalakuto kumpis orkaitėje su citrinomis ir rozmarinais

Šiandien labai noriu pagirti vieną savo atradimą savo pačios virtuvėje - ketaus puodą. Ganėtinai seniai jau jo žvalgiausi, nes buvau girdėjusi gerų atsiliepimų, bet vis kažkaip nenusipirkdavau. Galiausiai gavau jį savo gimtadieniui dovanų ir dabar nesiliauju jame gaminusi. Tai vienas iš pačių geriau...

(2)
Orkaitėje kepti kalakutienos kotletai su obuoliu ir sūriu

Aš šį kartą kotletus pasirinkau gaminti su kalakutienos faršu, bet jeigu namuose turite kitokio, tai drąsiai galite gaminti ir su kitu.Viduje šie kotletai gaunasi minkšti, o viršus kiek kietesnis... o tas sūrio skanumas viduje... apsilaižysite pirštus valgydami! ;)

(5)
Virti kalakutienos kukuliai su daržovėmis pagal Beatą

Dauguma mūsų tikriausiai valgėme kotletus arba įvairius kukulius. Šiomis dienomis vaikai jų valgo tikrai rečiau nei aš savo vaikystėje, bet aš vis dar mėgstu juos gaminti. Nes skanus maltinukas yra itin smagus dalykas, ir ypač jeigu į jį sugebi sutalpinti tiek pat daržovių, kiek ir mėsos! Tikriausia...

(2)
Troškinti kalakutienos faršo kukuliai pievagrybių ir grietinėlės padaže

Kuris patiekalas jums labiausiai primena pietus pas mamą? Man asmeniškai tikriausiai įvairūs troškinti mėsos kukuliai su bulvių koše ir burokėlių mišraine.Šį kartą ir pas mane labai panašūs naminiai pietūs. Tik aš gaminu iš kalakutienos faršo. Mano mama juos ruošdavo iš vištienos. Pamėginkite juos p...

(2)
Rumuniški kotletai - CHIFTELE

Ganėtinai paprastai pagaminami, bet tikrai neprasti - būtent šitaip aš galėčiau apibūdinti įvairiausius Rumunijos patiekalus.Šiems kotletams prireiks iš vakaro virtų bulvių, bet jeigu tokių neturite, galima naudoti ir šviežią bulvę, kurią tiesiog sutarkuojame burokite tarka ir apkepiname kartu su da...

(6)
Įdaryti baklažanai su faršu - kalakutiena ir sūriu

Ar kada gaminote įdarytus baklažanus su faršu? Jei dar nebandėte, tai pats laikas tai padaryti. Aš šį kartą juos gaminau su kalakutiena, bet drąsiai galite pasirinkti ir kitą mėgstamą mėsą. Sūris, beje, šiame patiekale taip pat yra privalomas. Visa patiekalo gamyba nesudėtinga, didžiąją dalį darbo a...

(8)
Skanūs kalakutienos kotletai - kepsniukai su daržovėmis

Turiu prisipažinti, kad ganėtinai ilgai svarsčiau ar pasidalinti šiuo receptu su visais ar ne. Mano galvoje vis sukosi dvejopos mintys. Tarsi ir reikia, nes skoniu šie kalakutienos kotletai-kepsniukai su daržovėmis gavosi fantastiški ir pradingo lėkštėse žaibo greičiu, bet iš kitos pusės - lyg ir nu...

(2)
Kalakutienos kepsneliai su pomidorų ir paprikų padažu

Labai paprastai ir lengvai pagaminamas kalakutienas patiekalas. Iš tikrųjų paskutiniu metu retai valgau kalakutieną, nors man ji asmeniškai būna skanesnė nei vištiena. Žodžiu, atėjo pats laikas šią klaidą ištaisyti su labai geru receptu. Žinoma, jeigu Jūs labiau mėgstate vištieną, tai drąsiai galite...

(1)
Orkaitėje kepti traškūs kalakutienos kepsneliai su keptomis daržovėmis

Labai paprasti bei greitai pagaminami traškūs kalakutienos kepsneliai iškepti orkaitėje, su keptomis daržovėmis. O jeigu tiksliau su kepta paprika, kuri buvo įdaryta sūriu. Paprika gavosi taip pat labai skani ir čia itin tiko. Jeigu norisi, kad būtų dar sočiau, šalia galite patiekti virtų ryžių.Mano...

(2)