Kalmarų kotletai

2018-01-25 Autorius WorldRecipes.eu LT

Kalmarų kotletai

Šiame recepte

Autorius apie receptą

Gaunasi nuostabaus skonio kotletai, o jų privalumas, kad jų neįmanoma perkepti.

Ingredientai

    • kalmarai: 3
    • svogūnai: 1 (mažo)
    • česnakas: 2 skiltelių
    • druska
    • pipirai
    • kiaušiniai: 1
    • malti džiūvėsėliai: kelių šaukštų (arba miltai)
    • džiovintos petražolės
    • aliejus (kepimui)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių virtuviniu trintuvu sutriname kalmarus, svogūną bei česnakus. Tada į masę įmušame kiaušinį, sudedame prieskonius bei išmaišome. Suberiame maltus džiuvėsėlius bei dar kartelį gerai išmaišome.
  2. 2. Tuomet iš gautos masės formuojame nedidelius kepsnelius bei kepame keptuvėje su aliejumi.
  3. 3. Iškepusius patiekiame su šviežiomis daržovėmis. Skanaujame!
#Jūros gėrybių patiekalai #Kotletai - naminių kotletų gamyba # kalmarai # kalmarų kotletai
Kamado grilyje keptos karališkos krevetės be kiauto su daržovėmis

Kamado grilyje keptos karališkos krevetės be kiauto su daržovėmis

išlukštentos (be kiauto) karališkos krevetės cukinijos raudonosios paprikos geltonosios paprikos svogūnai pievagrybiai alyvuogių aliejus druska pipiraiKrevečių marinatui medus citrinos sultys saldžios raudonosios paprikos milteliai karis druska alyvuogių aliejus citrinos skiltelės
(5)
Krevečių troškinys su morkomis ir ryžiais

Krevečių troškinys su morkomis ir ryžiais

aliejus (kepimui) krevetės druska pipirai kario prieskonių mišinys sviestas svogūnai morkos aguonos garstyčių sėklos kalendros sėklos lauro lapai baltas sausas vynas morkų sultys sukapotos petražolės
(1)
Midijos su salierais grietinės padaže - pagal Gordon Ramsay

Midijos su salierais grietinės padaže - pagal Gordon Ramsay

šviežių midijų alyvuogių aliejaus laiškiniai/pavasariniai svogūnai askaloninis česnakas saliero stiebas česnako skiltelės šviežias arba džiovintas čili pipiras čiobrelių šakelės lauro lapas sauso balto vyno riebios grietinės arba creme fraiche druskos pipirų skanios duonos (patiekimui, kad būtų galima sudažyti padažą)
(3)