Bolivinės balandos su krevetėmis - receptas, kuriam tiesiog nėra lygių!
Turinys
Ingredientai
- bolivinė balanda: 150 gramų
- krevetės: 500 gramų
- vištienos sultinys: 400 mililitrų
- paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- čili milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- svogūnai: 2 (naudoju raudonuosius)
- česnakas: 2 skiltelių
- sviestas: 25 gramų
- druska: pagal skonį
- pipirai: pagal skonį
- aliejus: šlakelio
- 1. Pirmiausia svogūną supjaustome kubeliais ir apkepame svieste bei aliejuje pora minučių, kol taps minkšti.
- 2. Tada suberiame sukapotą česnaką bei paprikos miltelius. Maišydamos pakepame dar maždaug 60 sekundžių.
- 3. Tuomet suberiame bolivines balandas ir užpilame karštu sultiniu bei pagardiname čili milteliais.
- 4. Uždengusios dangtį kaitiname ant silpnos ugnies maždaug 15 minučių.
- 5. Paruošiame krevetes - nulupame bei pašaliname galvas.
- 6. Po to įmaišome krevetes į balandas ir uždengiame dangčiu.
- 7. Jeigu krevetės jau virtos tada jas įmaišius į balandas reiktų kaitinti maždaug 60 sekundžių, tik kol sušils.
- 8. Jeigu žalios tada maždaug 5 minutes, kol iškeps bei pabals.
- 9. Pagal savo skonį pagardiname druska, pipirais ir šviežiomis žolelėmis.
- 10. Pateikiame su citrinos skiltele ir lepinamės!
- 11. Rekomendacija: Daugiau krevečių receptų rasite: Krevečių receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 20 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 5 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 2 mg |
