Naminis majonezas su garstyčiomis ir aliejumi – tai autentiško skonio, šviežumo ir kontrolės derinys, kurį vertina tiek kulinarijos entuziastai, tiek sveikatai neabejingi šeimininkai. Skirtingai nei pramoniniu būdu gaminamas majonezas, šis receptas l...
Skirtingai nei pramoniniu būdu gaminami majonezai, šis receptas leidžia visiškai kontroliuoti ingredientų sudėtį, išvengiant nereikalingų priedų, konservantų ar cukraus. Dėl švelnaus skonio, subtilaus rūgštumo ir kreminės tekstūros, šis majonezas pui...
Beatos naminis majonezas – tai veganiškas, kreminės tekstūros padažas, kuriuo galima gardinti ne tik sumuštinius, bet ir salotas, keptas daržoves, bulvytes ar net naudoti kaip pagrindą kitiems padažams. Šis receptas ypatingas tuo, kad jam nereikia ki...
Augalinis majonezas Kūčioms – lengvas, kreminės tekstūros ir turtingo skonio užtepas, pagamintas iš akvafabos, garstyčių, citrinos sulčių, acto ir aliejaus. Šis augalinės kilmės padažas puikiai tinka įvairiems patiekalams – nuo salotų iki sumuštinių,...
Avokadų užtepėlė – majonezas su grūdėtomis garstyčiomis yra puikus pasirinkimas tiems, kurie ieško sveikos ir maistingos alternatyvos įprastiniam majonezui. Avokadas ne tik suteikia kremiškumo, bet ir yra turtingas gerųjų riebalų, kurie padeda palaik...
Aš tikrai nesu veganė arba vegetarė, bet tikrai stengiuosi per mėnesį nors 1-3 dienas visai nevartoti mėsos, o jeigu labai pasiseka - ir jokių kitų gyvuliškos kilmės ingredientų. Toks apsisprendimas itin praturtino mano šeimos patiekalų asortimentą i...
Majonezas man yra vienas iš tų dalykų, kurių labai norisi per Kūčias nors ir nelabai galima. Labai buvo sunku rasti jam alternatyvą, o ypač Lietuvoje ir už nedidelę kainą. Bet būtent dėl šių priežasčių, nusprendžiau, kad atėjo laikas pasigaminti vega...
Super skonio naminis avokado majonezas su citrinos sultimis ir aliejumi. Ne tik sveikas, bet ir lengvas pagaminti. Labai jis man patinka. Taip pat jį gaminant neprireiks jokių kiaušinių (pažįstu žmonių, kurie turi vaikų alergiškų kiaušiniams, tad tok...
Naminiai mėsainiai man asmeniškai visada skanesni nei greitojo maisto restoranų siūlomi, nes juos ruošdami galime kontroliuoti sudedamųjų dalių kokybę ir kiekį. Traški vištiena, sultingi pomidorai, šviežios salotos ir gardus naminis padažas sukuria n...
Kad vanilinis cukrus būtų aromatingesnis, reikia rinktis kuo šviežiasnes bei storesnes aukštos kokybės vanilės ankštis. Idealiausiai tinka - Madagaskaro vanilės ankštys.
