Kepta skumbrė su daržovėmis

2019-01-17 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Kepta skumbrė su daržovėmis
Paruošimas

40 min

Porcijos

2

Ingredientai

    • skumbrės: 2
    • maži pomidorai: ~300 gramų
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • citrinos: 1
    • alyvuogių aliejus: 3 valgomųjų šaukštų
    • balzamiko actas: šlakelio
    • druska: pagal skonį
    • malti pipirai: pagal skonį
    • salotų miksas: 1 didelės saujos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių žuvį nuplauname, įpjauname keliose vietose įstrižai, pabarstome pagal savo skonį druska ir pipirais. Guldome žuvį į kepimo skardą.
  2. 2. Tada į skardą sudedame šiek tiek įskeltus česnakus, stambiais gabalais supjaustytus svogūną bei citriną, sudedame nuplautus pomidorus.
  3. 3. Tuomet daržoves apšlakstome balzamiko acto, o visą skardos turinį pašlakstome aliejumi. Dedame į įkaitintą iki 190 laipsnių temperatūros orkaitę bei kepame maždaug 15-20 minučių.
  4. 4. Galiausiai į lėkštes dedame salotų mišinio, guldome žuvį bei sudedame keptus pomidorus. Apšlakstome kepimo metu susidariusiu padažu. Patiekiame ir skanaujame!
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 250 kcal
Baltymai 20 g
Angliavandeniai 10 g
Iš jų cukrūs 3 g
Riebalai 18 g
Skaidulos 2 g
Natrio 80 mg
Kalcis 20 mg
Geležis 1 mg
#Žuvies patiekalai #Sveiki patiekalai #Patiekalai pietums # kepta skumbrė # skumbrė orkaitėje # kepta skumbrė orkaitėje # kaip skaniai iškepti skumbrę # skumbrė su daržovėmis
Keptas upėtakis su voveraičių ir grietinėlės padažu

Keptas upėtakis su voveraičių ir grietinėlės padažu

nedideli upėtakiai druska pipirai citrinos sultys šviežios rozmarino šakelės česnakas baltas vynas miltai (apvoliojimui)Voveraičių ir grietinėlės padažui grietinėlė svogūnai pomidorų padažas prieskoninės žolelės (bazilikas, mairūnas) druska pipirai krapai petražolės
(4)
Greitas avokado padažas prie žuvies

Greitas avokado padažas prie žuvies

Kedrų riešutai Gerai prinokęs avokadas Svogūnas Česnako skiltelė Natūralus jogurtas be priedų Alyvuogių aliejus Druska Juodieji pipirai Kalendros sėklos (grūstos)
(2)
Orkaitėje keptas eršketas

Orkaitėje keptas eršketas

Keptam eršketui žuvies prieskoniai saliero šaknys pomidorai citrinos agurkai ridikėliai saulėje džiovinti pomidorai česnakas citrinos sultys alyvuogių aliejus krapai druska
(2)
Žuvies maltinukai su daržovėmis

Žuvies maltinukai su daržovėmis

12 vidutinio dydžio kotletukų svogūnai morkos bulvės česnakas kopūstai kiaušiniai druska pipirai mėgstami prieskoniai žalumynai (krapai, petražolės ar kita) džiūvėsėliai
(6)
Upėtakis salotose su jogurtiniu padažu

Upėtakis salotose su jogurtiniu padažu

upėtakio alyvuogių aliejaus citrinų kiaušinių šparaginių pupelių salotų lapų druskos juodųjų pipirų natūralaus jogurto cukraus svogūnų laiškų, petražolių, krapų
(0)