Kiaulienos kotletai traškia plutele
Tikriausiai kiekviena šeimininkė moka pagaminti kotletus. Kartais jie yra gaminami tiesiog iš kiaulienos faršo, kartais iš jautienos faršo, kartais iš avienos, o kartais iš dviejų arba trijų mišinio. Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti kaip aš gaminu savo pačios skaniausius kotletus vien iš kiaulienos, kuriuos visi ragaudami labai išgiria. Taip pat atskleisiu keletą savo paslapčių, kad viskas pavyktų dar geriau.
Taip pat, labai noriu parekomenduoti kada nors išmėginti ir tuno kotletus, morkų kotletus, žuvies kotletus ir kotletus su burokėliais, nes visi jie gaunasi tikrai labai skanūs ir paįvairins Jūsų stalą. Šitaip šis visiems iki kaulų smegenų pažįstamas patiekalas neatsibos nei Jums, nei tiems kam juos gaminate. Nepamirškite, kad galite improvizuoti ir gaminti juos su sūriu arba su kokiu kitu mėgstamu įdaru.
Kartas nuo karto galite kotletus apkepti su bulvėmis ant viršaus, tai irgi labai skanu. O kaip Jūs gaminate kotletus, kokia yra Jūsų skaniausių paslaptis? Pasidalinkite komentaruose ne tik paslaptimis, bet ir pavykusio patiekalo nuotraukomis!
P.S. Šiuos kotletus aš kepsiu orkaitėje, bet jeigu skubate ir norisi pagaminti greičiau galite kepti keptuvėje, viskas pavyks taip pat gerai.
Taip pat, labai noriu parekomenduoti kada nors išmėginti ir tuno kotletus, morkų kotletus, žuvies kotletus ir kotletus su burokėliais, nes visi jie gaunasi tikrai labai skanūs ir paįvairins Jūsų stalą. Šitaip šis visiems iki kaulų smegenų pažįstamas patiekalas neatsibos nei Jums, nei tiems kam juos gaminate. Nepamirškite, kad galite improvizuoti ir gaminti juos su sūriu arba su kokiu kitu mėgstamu įdaru.
Kartas nuo karto galite kotletus apkepti su bulvėmis ant viršaus, tai irgi labai skanu. O kaip Jūs gaminate kotletus, kokia yra Jūsų skaniausių paslaptis? Pasidalinkite komentaruose ne tik paslaptimis, bet ir pavykusio patiekalo nuotraukomis!
P.S. Šiuos kotletus aš kepsiu orkaitėje, bet jeigu skubate ir norisi pagaminti greičiau galite kepti keptuvėje, viskas pavyks taip pat gerai.
Ingredientai
- kiaulienos faršo: 600 gramų
- majonezo: 1 šaukšto
- svogūnų: 1
- česnako: 1 skiltelės
- druskos: 0,5 arbatinio šaukštelio
- pipirų
- kiaušinių: 2
- manų kruopų: 3 šaukštų
- maltų džiūvėsėlių: 5 šaukštų
- miltų: 5 šaukštų
- kiaušinių: 1
- vandens: 2 šaukštų
Viršui:
- 1. Patarimas prieš gaminant: Kad kotletai pavyktų skanesni aš kiaulienos faršą visada susimalu pati, nes su pirktiniu taip skaniai nepavyksta.
- 2. Tuomet svogūną sutarkuojame.
- 3. Česnaką išspaudžiame.
- 4. Į kiaulienos faršą įmušame kiaušinius, sudedame svogūno bei česnako tyrę, suberiame prieskonius, manų kruopas, įdedame majonezo ir gerai išmaišome.
- 5. Tuomet vieną kiaušinį lengvai išplakame su vandeniu.
- 6. Suformuojame nedidelius kotletus.
- 7. Kotletus apvoliojame miltuose, kiaušinio plakinyje bei džiūvėsėliuose.
- 8. Tada kotletus sudedame ant kepimo popieriumi ištiestos skardos.
- 9. Apšlakstome (apipurkškiame) aliejumi bei kepame maždaug 50 minučių iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
- 10. Patiekiame su bulvių koše bei šviežiomis daržovėmis. Skanaujame!
- 11. Skaitytojos nuotrauka: Mūsų skaitytojai pasidalino šio recepto nuotrauka, kaip jai pavyko viską pagaminti ir gražiai nufotografuoti. Rezultatas sakė stulbinantis ir visos šeimos labai pamiltas!
- 12. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą, kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
- 13. Rekomendacija: Daugiau kotletų receptų rasite: Kotletai.
Recepto paruošimas
Reklama
Jurgita
Atsakyti
Aš
Atsakyti
Nepavyko
Atsakyti
🙂
Atsakyti