Mūsų šeimoje sriuba yra būtina. Galbūt ne kasdien jas valgome, bet tikrai dažnai. Vasarą visada mėgaujamės šaltibarščiais, kad karštas dienas būtų lengviau išgyventi. Žiemą dažniau renkamės raugintų kopūstų arba burokėlių sriubas (nors turiu pripažinti, kad šią žiemą ne kartą ir šaltibarščius gamina...
Pačią nuostabiausią raugintų kopūstų sriubą su šonine man išvirdavo močiutė. Visada ją patiekdavo su virtomis bulvėmis (su lupenomis). Lygiai taip pat dabar šią sriubą ruošiu ir aš, recepto net nesistengiu pakeisti. :)
Burokėlių sriuba yra mano pati mėgstamiausia. Tikriausiai bent kartą per savaitę ją pasigaminu. Bet tai nereiškia, kad su ja neeksperimentuoju. Šį kartą labai pavykęs eksperimentas pagaminta ją su raugintais kopūstais. Labai noriu juo su Jumis pasidalinti, tikiuosi, kad išmėginsite ir komentaruose p...
Paskutiniu metu itin pamėgau baziliką kopūstų sriubose. Nuo šiol jis man tarsi privalomas prieskonis jas gaminant. Be jo atrodo, kad sriuba visai ne tokia, kokia turėtų būti skani sriuba. O šį kartą fantastiška kopūstų sriuba su pomidorais, bulvėmis ir morkomis. Tobulai pavyko. Dalinuosi itin geru r...
Kas gali labiau sušildyti, jeigu ne dubenėlis labai skanios sriubos? Oi kaip mūsų šeima mėgsta sriubas. O burokėlių tikriausiai yra pati mylimiausia. Galima sakyti, kad jeigu vieną dieną neišsiverdame sriubos - tai jaučiame jos trūkumą. Pats organizmas pradeda prašyti. Tada lieka tik išsivirti.Šį ka...
Paprasta, bet itin skani šviežių kopūstų sriuba. Ją dar pagardinsime kiaulienos šonkauliukais ir gausime fantastišką sriubą. Tokia sriuba labai patiks taupantiems, nes neprireiks jokių įmantrių ingredientų, o paruošti ją sugebės kiekvienas.
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti savo šeimos mėgstamiausios sriubos receptu. Dažnai sulaukiu prašymų ją pagaminti subjurus orams ar pašlijus sveikatai, kai norisi šilto, naminio ir gardaus patiekalo. Kartais ją gaminu su šonkauliukais, tačiau daugiausiai pagyrų sulaukiu ją pateikdama su malta jau...
Galiu pasakyti, kad mūsų šeimoje yra keli sriubų receptai, kuriuos mėgstame ir dažnai verdami. Jie kartojasi, bet yra visiškai laiko patikrinti. Bet žinoma, kartas nuo karto savo virtuvėje išmėginame ir visiškai naujas sriubas, nes mėgstame atrasti naujų skonių.Šį kartą mūsų namuose dar nemėginta po...
Aš labai mėgstu gaminti sriubas iš raugintų kopūstų. Man jos visada būna labai skanios, o jas paruošti tikrai nėra sunku, ingredientai visai paprasti.Šį kartą savo sriubą pagardinau rūkytomis dešrelėmis, kurios čia labai tinka. Jas galite rinktis kokias tik norite, tiesiog imkite savo mėgstamiausias...
Bet kurios labai skanios sriubos pagrindas yra geras sultinys. Kokybiškas sultinys, tikrai nėra tas, kuris ruošiamas iš sultinio kubelio. Šiai sriubai svarbiausia pasirūpinti tinkamais jautienos kaulais su mėsa. Tada sultinį reikės išvirti atskirai. Nebijokite virti lėtai ir labai ilgai. O galiausia...
Šiuo metų laiku, kai orai atvėsta, tikrai norisi sriubos, bet visos įprastos sriubos jau taip nusibodo... Ir vieną dieną užkliuvo akis už labai įdomaus portugališkos sriubos su kale kopūstu recepto. Ir tik gamindami su šeima prisiminėme, kad keliaujant per Portugaliją prieš daugybę metų tikrai šią s...
Ši sriuba (nors tekstūra labai panaši į troškinio), pagaminta su kalakutiena yra labai skani ir soti. Savo skoniu ji man kiek priminė balandėlius. Ją nesunku pagaminti ir neužtruksite daug laiko. Vietoje kalakutienos, galite naudoti ir kitą maltą mėsą.
Lietingomis dienomis man norisi ko nors šilto. Ir čia labai tinkama dviejų kopūstų sriuba. :)Noriu paminėti, kad daržoves viriau trumpai, kad liktų kuo daugiau vitaminų. Ir toks trumpas virimas tikrai išsaugo daržovių tikrąjį skonį ir sriuba būna kur kas skanesnė, nei verdant ilgai, kol tos daržovės...
