Labai skanūs tarybiniai saldžiarūgščiai marinuoti kopūstai žiemai

Labai skanūs tarybiniai saldžiarūgščiai marinuoti kopūstai žiemai
Labai skanūs, saldžiairūgščiai kopūstai žiemai pagal tarybinį mano močiutės receptą. Manęs jis niekada nenuvilia ir aš visada šitaip gaminu.

Kaip galite matyti iš nuotraukos, aš dalį tokių kopūstų gaminu su morkomis, dalį ne.

Aš gamindama sunaudojau 3 kopūstus, gavosi keturi 1 litro ir vienas 0,7 litro stiklainiai ir užteko 2 litrų marinato.

Ingredientai

    • vanduo: 1 litro
    • druska: 1 valgomojo šaukšto
    • cukrus: 4 valgomųjų šaukštų
    • 9% actas: 120 mililitrų
    • pipirai
    • lauro lapai
    • kopūstai: pagal poreikį
    • morkos: pagal poreikį (jeigu norisi)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia susipjaustykite arba susitarkuokite kopūstus.
  2. 2. Jei naudosite, morkas sutarkuokite ir sumaišykite su kopūstais.
  3. Reklama
  4. 3. Tada viską užpilkite verdančiu vandeniu ir palaikykite, kol pravės.
  5. 4. Po to nusunkite, sudėkite į gerai išplautus arba pakaitintus stiklainius, užpilkite išvirtu marinatu ir palikite pastovėti, kol pravės.
  6. 5. Kai kopūstai su marinatu pravės, marinatą nupilkite, užvirkite, užpilkite ant kopūstų ir jau uždarykite.
  7. 6. Stiklainius laikykite apverstus, kol pravės. Skanaus!
  8. 7. Rekomendacija: Daugiau marinuotų kopūstų receptų rasite: Marinuotų kopūstų receptai.