Lengvai pagaminami purūs blyneliai be gliuteno ir pieno produktų

2022-01-07 Autorius WorldRecipes.eu LT

Lengvai pagaminami purūs blyneliai be gliuteno ir pieno produktų
Autorius apie receptą

Pastaruoju metu vis labiau stengiuosi atsisyti gliuteno. Ir labai užsinorėjau blynelių. Galiu pasakyti, kad pavyko nuostabiai. Tikrai rekomenduoju pamėginti ir pasigaminti! :)

Ingredientai

    • kukurūzų miltai: 2 stiklinių
    • kiaušiniai: 2
    • augalinis pienas: 1 stiklinės (aš naudoju ryžių gėrimą; tinka ir vanduo)
    • bananai: 1
    • cinamonas
    • druska
    • kepimo milteliai be gliuteno

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia atskiruose dubenyse sumaišome visus drėgnus (kiaušinius prieš tai išplakame, o bananą sutriname šakutės pagalba) ir visus sausus produktus.
  2. 2. Pamažu, nuolatos maišydami, į miltų masę pilame skystąją masę ir viską išmaišome iki vientisos masės.
  3. 3. Kepame gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda.
  4. 4. Man nerealiai patiko, kad blynai gavosi traškūs, standžios formos, o skonis tikrai nenusileido tradiciniams. Skanaus ir Jums!

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 120 kcal
Baltymai 2 g
Angliavandeniai 25 g
Iš jų cukrūs 5 g
Riebalai 3 g
Skaidulos 1 g
Natrio 100 mg
Kalcis 15 mg
Geležis 0.7 mg
Blynai su tarkuotais obuoliais
(12)
Lietinių blynų tortas su varške
(15)