Recepto Autorius Samčio užrašai

Lengvas jogurtinis desertas su braškėmis

Ingredientai

    Biskvitui:
    • kiaušiniai: 2
    • cukrus: 70 gramų
    • miltai: 80 gramų
    • pienas: 1 šaukšto
    • augalinis aliejus: 1 šaukšto
    • vanilinis cukrus: 1 šaukštelio
    • kepimo milteliai: 0,5 šaukštelio
    Kremui:
    • vanilinis jogurtas: 500 mililitrų
    • cukrus: 50 gramų
    • želatino grūdeliai: 20 gramų
    • braškių želė: 1 pakelio
    • braškės: ~10 (didelių)
    • persikų sirupas: 5 šaukštų (tinka ir sirupas iš vandenis ir cukraus)
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių želė užpilkite karštu vandeniu (mažinkite vandens kiekį perpus, nei yra nurodyta ant pakuotės) bei pamaišykite, kad ištirptų grūdeliai. Atvėsinkite.
  2. 2. Tuomet dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Plakite maždaug 3 minutes, kol masė pabals. Po to supilkite aliejų bei pieną. Paplakite dar šiek tiekį. Palaipsniui įmaišykite dalimis miltus sumaišytus su kepimo milteliais. Kepimo indą ištieskite kepimo popieriumi bei supilkite tešlą. Kepkite įkaitintoje iki 180 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 15 minučių. Ar biskvitas jau iškepė patikrinkite mediniu pagaliuku.
  3. 3. Želatiną išbrinkinkite bei ištirpinkite vandens vonelėje. Plona srovele pilkite į jogurtą bei plakite kelias minutes.
  4. 4. Tada iškepusį biskvitą išimkite iš kepimo skardos bei atvėsinkite nuėmusios kepimo popierių.
  5. 5. Kai jau biskvitas atvės, dėkite atgal į kepimo indą. Sulaistykite sirupu biskvitą bei užpilkite jogurtu. Dėkite į šaldytuvą sustingti.
  6. 6. Kai jau jogurtas sustingsta, dedame ant viršaus supjaustytas braškes bei užpilame pradedančia stingti želė. Dėkite į šaldytuvą visai nakčiai. Lepinkitės!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.
  8. Reklama
Reklama
Reklama