Recepto Autorius Neringos užrašai

Makaronai su konservuotais pomidorais ir kiaulienos kumpiu
Kartais visai nesinori gaminti iš daug ingredientų, kažko labai įmantraus. Tada aš pasirenku gaminti makaronus su konservuotais pomidorais ir kiaulienos kumpiu, paprasta, bet skanu. :)

Ingredientai

    • konservuoti pomidorai savo sultyse: 1 skardinės (400 gramų)
    • makaronai: 1 pakelio (~400-500 gramų)
    • paprikos: 1
    • poras supjaustytas griežinėliais: 1 saujelės
    • kiaulienos kumpis: ~400 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaulieną supjaustykite nedideliais kubeliais, sudėkite prieskonius, druską ir išmaišykite.
  2. 2. Tuomet dėkite į įkaitintą keptuvę (su šlakeliu aliejaus) ir šiek tiek pakepinkite.
  3. 3. Berkite supjaustytą porą, kubeliais supjaustytą papriką ir viską apkepinkite.
  4. 4. Konservuotus pomidorus sutrinkite blenderiu iki tyrės konsistencijos.
  5. 5. Visą šią skystą masę pilkite į puodą ir užvirkite.
  6. 6. Kai jau užverda, sudėkite apkeptą mėsą ir daržoves.
  7. 7. Troškinkite ant mažos ugnies maždaug 10 minučių. Jeigu reikia, pasūdykite.
  8. 8. Kitame puode išvirkite makaronus (pagal instrukcijas nurodytas ant jų pakuotės) ir nusunkite.
  9. 9. Ant išvirtų makaronų supilkite pagamintą padažą su kiauliena ir gerai išmaišykite. Patiekite ir skanaukite!
  10. 10. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.