Recepto Autorius Kiaunės reikaliukai

Makaronų, grybų ir cukinijos apkepas

Ingredientai:

    • virti makaronai: 1 dėžutės (550 mililitrų talpos)
    • pievagrybiai: 100 gramų
    • cukinijos: dviejų trečdalių nedidelės
    • ementalio sūris: 100 gramų
    • bešamelio padažas su svogūnais ir grybais: 200 mililitrų (galima pasigaminti ir patiems)
    • kiaušiniai: 1

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros.
  2. Aš pati sudėjau makaronus, pievagrybius, cukinijos gabaliukus ir du trečdalius sūrio į virtuvinį kombainą ir stambiai sukapojau, bet galite palikti ir didesnius gabalus.
  3. Po to kiaušinį išplakame bei sumaišome su bešamelio padažu. Mano padažas buvo gerokai pasūdytas, tai papildomai druskos visai nebedėjau (ragaukite ir žiūrėkite pagal savo skonį). Sumaišome padažą su kapotomis daržovėmis bei makaronais.
  4. Tada masę sudedame į kepimo indą, paviršių apdėliojame plonai supjaustyto sūrio griežinėliais (galite, jeigu norisi, pabarstyti ir sutarkuotu sūriu).
  5. Kepame maždaug 40 minučių, kol sūris gražiai išsilydys ir apskrus. Patiekiame ir skanaujame!
  6. Pastebėjimas: Visi kas paragavo, liko labai patenkinti tokia vakariene.
  7. Rekomendacija: Daugiau makaronų apkepų receptų rasite: Makaronų apkepai.
Makaronų, grybų ir cukinijos apkepas