Makaronų salotos su rūkyta skumbre, kiaušiniais ir marinuotais agurkais

2017-10-17 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Makaronų salotos su rūkyta skumbre, kiaušiniais ir marinuotais agurkais
Autorius apie receptą

Tokios makaronų salotos su rūkyta skumbre gaunasi gana sočios, tad puikiai tiks tiek pietums, tiek vakarienei. Tai taip pat nuostabus pasirinkimas skubantiems. Kiek išmėginau įvairiausių variantų, man asmeniškai šios salotos skaniausios būtent su karštai rūkyta skumbre.

Ingredientai

    Salotoms:
    • makaronai: 200 gramų
    • karštai rūkyta skumbrė: 240 gramų
    • kiaušiniai: 2
    • marinuoti agurkėliai: 4-5 (nedideli)
    Padažui:
    • majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
    • alyvuogių aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
    • grūdėtosios garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
    • svogūno laiškai: 1
    • druska
    • juodieji pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje išverdame makaronus pagal instrukcijas nurodytas ant pakuotės.
  2. 2. Kietai išverdame kiaušinius ir atvėsiname.
  3. 3. Išvirtus kiaušinius nulupame.
  4. 4. Išdarinėjame rūkytą skumbrę.
  5. 5. Tuomet į dubenį dedame makaronus, supjaustytus kiaušinius bei agurkėlius, skumbrės gabaliukus ir užpilame paruoštu padažu (padažui - visus ingredientus sumaišome tarpusavyje). Skanaujame!
  6. makaronų salotos su rūkyta skumbre, kiaušiniais ir marinuotais agurkais

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 250 kcal
Baltymai 15 g
Angliavandeniai 30 g
iš jų cukrūs 5 g
Riebalai 10 g
Skaidulos 4 g
Natrio 300 mg
Kalcis 60 mg
Geležis 1.5 mg