Recepto Autorius Namai namučiai

Marinuoti agurkai kitaip

Ingredientai

    • agurkų
    • krapų
    • česnakų
    • kvapiųjų pipirų (galite garstyčių grūdelių)
    Į 500 ml stiklainį bersime:
    • cukrus: 1 valgomojo šaukšto su kaupu
    • druska: 1 arbatinio šaukštelio su vos kaupeliu (paprasta, rupi)
    • 9% actas: 2 valgomųjų šaukštų
    • kvepiantieji pipirai: poros žirnelių
    • krapai: šiek tiek
    • česnakas: 2 skiltelių (supjaustytas plokštelėmis)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių agurkus švariai nuplaukite bei porai valandų pamerkite į šaltą vandenį. Jei agurkai ką tik nuskinti, merkti nereikia.
  2. 2. Tuomet pripjaustykite agurkų iki viršaus stiklainio, dėkite talpiai, užpilkite su verdančiu vandeniu, pridenkite dangteliu, statykite į puodą (ant dugno būtinai reikia įtiesti kokį rankšluostėlį), pripilkite šilto vandens (turi apsemti tris ketvirtadalius stiklainio), užkaiskite. Kai puode vanduo užverda, pavirkite 5 minutes, ištraukite, užsukite (gali būti neištirpęs cukrus, tokiu atveju pasukinėkite stiklainį kol ištirpsta), apverskite ir sudėjusios kitus taip pat padarytus stiklainius, šiltai apklokite. O vėliau jau laikyte vėsioje vietoje. Skanaukite!
  3. 3. Pastebėjimas: Sulaukiau ir paragavau šio rezultato. Laabai gardu. Kitais metais darysiu bent trigaubai daugiau, nei pasiruošiau šiemet:)
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau marinuotų agurkų receptų rasite: Marinuoti agurkai.

Inga

Tikrai puikūs agurkėliai, pernai pabandžiau, bet receptą buvau pametusi. Tad ačiū, kad pasidalinote. Šiemet vėl darysiu.
Atsakyti

Lina

Labai patiko, ačiū už receptą
Atsakyti

Gražina

0 kiek agurkų reikia