Recepto Autorius Shutterstock

Marinuotos cukinijos

Ingredientai:

    • cukinijų: 3 kilogramų
    Marinatui:
    • aliejaus: 150 gramų
    • acto: 150 gramų
    • druskos: 100 gramų
    • lauro lapų: 3
    • juodųjų pipirų: žiupsnelio
    • kvepiančiųjų pipirų: 4
    • krapų: žiupsnelio

    Recepto paruošimas:

  1. Išverdame marinatą: Užviriname 2 litrus vandens, supilame aliejų, actą, druską, lauro lapus ir krapus bei verdame maždaug 10 minučių.
  2. Tuomet cukinijas nulupame, išimame sėklas, supjaustome (galite žiedais arba tiesiog kaip širdelei norisi), sudedame į stiklainius, užpilame marinatą bei 20 minučių pasterizuojame. Štai ir viskas. :) Skanaus!
  3. Pastebėjimas: Galite pagal šį receptą marinuoti ir patisonus, o gražiausia bei skaniausia asorti su patisonais ir įvairių spalvų cukinijomis.
  4. Rekomendacija: Daugiau receptų iš cukinijų rasite: Cukinijos.