Maskarponės sūrio tortas su biskvitu

Maskarponės sūrio tortas su biskvitu
Šio maskarponės sūrio torto biskvitas man yra pats skaniausias. Jį nėra sunku pagamintas, o rezultatas visada pavyksta. Tikrai rekomenduoju išmėginti ir esu tikra, kad jis pateks į Jūsų TOP10 ar net TOP5 mėgstamiausių tortų sąrašą.

Ingredientai

    Biskvitui:
    • kiaušiniai: 3
    • miltai: 30 gramų
    • krakmolas: 30 gramų
    • cukrus: 50 gramų
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    Kremui:
    • maskarponės sūris: 500 gramų
    • 36% riebumo grietinėlė: 400 gramų
    • natūralus jogurtas be priedų: 200 gramų
    • vanilinis cukrus: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • cukraus pudra: 130 gramų
    • želatina: 30 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Biskvitas: Atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.
  2. atskiriami kiaušinių baltymai nuo trynių
  3. 2. Kiaušinių baltymus išplakite iki putų, tada berkite cukrų ir plakite iki standumo.
  4. Reklama
  5. 3. Po to po vieną įmaišykite kiaušinių trynius ir išsukite iki vientisos masės.
  6. 4. Miltus sumaišykite su krakmolu ir kepimo milteliais. Persijokite ir berkite į kiaušinių masę.
  7. 5. Pilkite tešlą į 26 centimetrų torto formą, išklotą su kepimo popieriumi.
  8. 6. Kepkite iki 190 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 12-15 minučių.
  9. 7. Maskarponės sūrio kremas: Želatiną užpilkite 100 mililitrų šalto vandens ir palaikykite, kol išbrinksta.
  10. 8. Išplakite sumaišytus jogurtą, cukraus pudrą, vaniliną ir maskarponę.
  11. 9. Ant silpnos kaitros ištirpinkite želatiną, ir atvėsusią supilkite į jogurto/maskarponės masę. Viską išplakite.
  12. 10. Padėkite į šaldytuvą, kad pradėtų stingti (iki drebučių konsistencijos). Masė stingsta itin greitai, svarbiausia neperlaikyti!
  13. 11. Iki standumo išplakite grietinėlę ir įmaišykite ją į pradedančią stingti jogurtinę masę.
  14. 12. Po to į lėkštę, kurioje patieksite tortą, dėkite biskvitą. Apjuoskite jį torto formos žiedą ir supilkite kremą.
  15. 13. Dėkite į šaldytuvą, kol sustingsta. Papuošiame uogomis arba turimais vaisiais. Skanaujame!
  16. 14. Rekomendacija: Daugiau sūrio tortų receptų rasite: Sūrio tortai.
KIT KAT tortas

Užsienio maisto tinklaraščiai tiesiog perpildyti šio Kit Kat torto - gražuolio receptais. Bet pačiai neteko rasti dar lietuviško varianto, todėl teko pačiai įjungti lakią fantaziją ir kibti į eksperimentus.. Atrodo, kad labai gerai pavyko ! Dariau tortą šokoladinį šį kartą bet antrąjį kartą dar paek...

(1)
Biskvitinis keptas tortas Oreo

Esu bandžiusį net keletą "Oreo" sausainių tortų. Bet vis atrodė, kad kažko trūksta iki tobulybės. Šį kartą biskvitinis - keptas, tai toks, kuriuos drąsiai galiu pasidalinti su Jumis ir pasakyti, kad jis fantastiškiausias, tobuliausias ir visoks kitoks -iausias. Nieko itin sudėtingo ar labai gudraus,...

(18)
Ambasadorių medutis

Šis medutis yra vertas visų pagyrų, daugiau net nėra ką pridurti. :)

(30)
Smetoniškas medaus tortas

Jei aš lietuvaičių paklausčiau - koks yra tas pats skaniausias tortas, net neabejoju, kad 9 iš 10 lietuvių atsakytų - tai yra medaus tortas (medutis). Galiu ir aš teigti, kad gardesnio ir gražesnio tiesiog nėra! Šį kartą noriu su Jumis pasidalinti visų labai pamiltų smetonišku medaus tortu, kuriame...

(90)
Nekeptas sūrio tortas | Receptas

Ypatingai skanus nekeptas maskarponės sūrio tortas-pyragas. Tenka pripažinti, kad jį gaminau jau ne vieną kartą, pavyksta jis man asmeniškai labai nuostabiai. Prie kavos puodelio itin skanus. Pamėginkite ir Jūs. :)

(24)
Tiramisu tortas su uogomis, maskarponės sūriu, grietinėle ir kava

Tiramisu, tai vienas tų desertų, kuriuos norėjau išmokti tobulai gaminti. Bet aš pati nemėgstu viską visada daryti lygiai taip pat. Tai nuobodu! Tai šį kartą šiek tiek kitaip. Ir taip, čia ne įprastas Tiramisu, o jo tortas. Ta prasme, visai ne tas tradicinis. Bet pati idėja kilo būtent iš jo. Pats d...

(5)
Tortas "Miško mėlynė"

Itin gardus, aromatingas špinatų tortas, pavadintas "Miško mėlynė". Pagal šį receptą pagamintas tortas gaunasi saldokas. Jeigu Jūs mėgstate mažiau saldžius pertepime dalį kondensuoto pieno galite pakeisti natūraliu jogurtu bei naudoti rūgštesnes uogas. Biskvitas gaunasi kiek kitoks nei įprasta torta...

(9)
Varškės tortas "Dulce de leche"

Super skanus varškės tortas, vertas pačių didžiausių pagyrų. Galėčiau jį valgyti ir valgyti, jei tik nereikėtų skaičiuoti kalorijų.Gaminant buvo naudojama 24 centimetrų skersmens torto forma.

(92)
Tortas Varškinis gaivumėlis

Gaminant buvo naudojama tortinė - 28 centimetrų.

(11)
Originalus Vaidos tortas su juodųjų serbentų džemu ir maskarpone

Šis tortas tiesiog TO-BU-LAS. Tortas itin minkštas, purus bei tiesiog tirpstantis burnoje. Skoniai itin dera vienas prie kito. Garantuotai patenka į mūsų šeimos tortų favoritų sąrašą.

(37)
Tortas su mandarinais

Gaminant buvo naudojama 21 centimetro torto forma.

(4)
RAW apelsinų ir kakavos tortas

Štai ir dar vienas receptas su anakardžių riešutais. Labai labai juos mėgstu. O čia apelsinai ir tamsi kakava. Šis duetas labai dera ir gundo, jis sveikas, maistingas ir naudingas. Jo daug nesuvalgysi, nes gerais dalykais reikia mėgautis pamažu, o ir anakardžiai ne iš pigiųjų... Bet aišku, kartais g...

(1)
Dieviško skonio Kalėdinis šokoladinis tortas su vyšniomis

Toks šokoladinis tortas su vyšniomis yra vienas iš mano mėgiamiausių, kurį gaminu kiekvienais metais per Kalėdas. Darbo čia yra nemažai, bet kiekviena minutė tikrai to verta! Pažadu, neliksite nusivylę! Pasigaminam ir pasilepinam!

(3)