Kopūstų mišrainė žiemai su raudonosiomis paprikomis, morkomis ir svogūnais

Ingredientai

• kopūstai: 2,5 kilogramo
• raudonosios paprikos: 500 gramų
• morkos: 500 gramų
• svogūnai: 500 gramų
• cukrus: 150 gramų
• aliejus: 1 stiklinės (1 stiklinė - 200 ml.)
• 9% actas: 1 stiklinės
• druska: 1,5 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kopūstus sutarkuojame arba supjaustome specialia tarka/peiliu.
2. 2. Morkas sutarkuojame, paprikas ir svogūnus susmulkiname.
3. 3. Tuomet viską sumaišome dubenyje, supilame likusius ingredientus bei gerai sumaigome rankomis, kad kopūstai suminkštėtų, išsiskirtų sultys.
4. 4. Tada paruoštą mišrainę sudedame į stiklainius, gerai prigrūdame, kad neliktų oro tarpelių bei laikome vėsioje vietoje arba šaldytuve.
5. 5. Laukiame žiemos ir skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.

Maistinės medžiagos