Burokėlių mišrainė žiemai su morkomis ir svogūnais
Moliūgo ir paprikos mišrainė
Ingredientai
- moliūgas: 2,5 kilogramo (išvalytas, supjaustytas kubeliais)
- paprikos: 1 kilogramo (išvalytos ir supjaustytos)
- čili piriukai: 1 (jeigu norisi aštriau)
- cukrus: 0,5 stiklinės
- aliejus: 0,5 stiklinės
- pomidorų padažas: 0,5 litro
- druska: 1 valgomojo šaukšto
- actas: 50 mililitrų
- 1. Iš pradžių moliūgą nuplauname, išimame sėklas, nulupame bei supjaustome kubeliais. Papriką nuplauname, išimame sėklas bei supjaustome stambesniais gabaliukais.
- 2. Tuomet viską sudedame į puodą, suberiame cukrų, druską, supilame aliejų ir pomidorų padažą bei troškiname maždaug 30-40 minučių, neperverdant, kad išliktų gabaliukų. Bebaigiant virti, supilame actą, gerai permaišome.
- 3. Tada dedame į stiklainius, užsukame dangteliais, apklojus šiltai palaikome tol, kol atvės. Mėgaujamės!
- 4. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Reklama
