Nealkoholinis Virgin mojito (mohito) kokteilis
Turinys
Nealkoholinis Virgin Mojito (Mohito) kokteilis yra tiesiog tobula alternatyva tiems, kurie įprastai nevartoja stipriųjų gėrimų arba būtent tą vakarą nėra pasiruošę jo vartoti (pvz. turi vairuoti). Prieš patiekdami šį kokteilį, būtinai į gėrimą įpilame ledo kubelių, mėtų bei laimos griežinėlių. Būtinai pamėginkite! :)
- Šviežių mėtos lapelių galima pakeisti citrininėmis mėtomis, jei norite švelnesnio aromato.
- Laimo vaisių galima keisti citrina, tačiau tuomet reikėtų pridėti šiek tiek daugiau cukraus.
- Gėrimą "Sprite" galima keisti "7Up", gazuotu mineraliniu vandeniu su trupučiu cukraus arba net toniku, jei mėgstate kartumą.
- Rudo cukranendrių cukraus alternatyva – baltojo cukraus sirupas, medus arba agavų sirupas, ypač jei norite natūralesnio saldiklio.
- Ledo kubelius galima keisti smulkintu ledu, kad gėrimas būtų panašesnis į granitą.
- Mėtas prieš naudojimą šiek tiek patrinkite tarp pirštų – taip išsiskirs daugiau aromatinių aliejų.
- Jei norite stipresnio skonio, išspauskite daugiau laimo sulčių prieš dedant vaisių griežinėlius.
- Kokteilį galite paruošti iš anksto, tik be ledo – prieš pat patiekimą įdėkite ledo kubelių, kad gėrimas neatskiestų.
- Naudokite grūstuvą, kad efektyviau sutraiškytumėte mėtų lapelius ir cukrų.
- Norint vizualiai patrauklaus efekto, naudokite skaidrias stiklines ir papildomai papuoškite mėtų šakele.
Ingredientai
- šviežių mėtos lapelių: ~20 gramų
- laimo vaisių: 1
- gėrimo "Sprite": ~300 mililitrų
- ledo gabaliukų: 16
- rudo cukranendrių cukraus: 2 arbatinių šaukštelių
- 1. Pirmiausia supjaustome laimo vaisių gabaliukais ir įdedame į stiklinę.
- 2. Tada ten pat sudedame mėtų lapelius ir cukrų. Viską išmaišome / išminkome.
- 3. Sudedame ledo gabaliukus bei supilame gautą masę į trintuvą. Viską išmaišome.
- 4. Po to perpilame sutrintą masę į stiklinę ir užpilame gėrimu "Sprite".
- 5. Papuošiame Mojito (Mohito) kokteilį mėtų lapeliais arba laimo vaisiaus griežinėliu. Patiekiame ir lepinamės! ;)
Recepto paruošimas
DUK
Kaip geriausiai pasiruošti ingredientams, kad gautume tobulą tekstūrą?
Norint pasiekti geriausią tekstūrą, rekomenduoju mėtų lapus šiek tiek sutrinti prieš dedant į kokteilį. Tai padės išlaisvinti eterinius aliejus, kurie suteiks gėrimui intensyvesnį skonį. Taip pat, citrinos sultis patartina spausti tiesiogiai iš šviežių vaisių, o ne naudoti paruoštas sultis, nes tai leidžia išlaikyti geresnę rūgštingumo pusiausvyrą ir natūralų skonį.
Ar galima šį kokteilį laikyti šaldytuve?
Taip, Virgin mojito galima laikyti šaldytuve, tačiau rekomenduoju jį suvartoti per 1-2 valandas po paruošimo, kad neprarastų savo šviežumo ir gazuotumo. Jei laikysite ilgiau, mėtų skonis gali tapti kartokas, o gazuotumas sumažės, todėl geriausia paruošti tik tiek, kiek planuojate išgerti.
Ar šį kokteilį galima užšaldyti?
Nors šio kokteilio užšaldyti nerekomenduoju, nes tai gali paveikti tekstūrą ir skonį, jei vis dėlto norite tai padaryti, geriausia būtų užšaldyti jį ledo kubelių pavidalu. Vėliau šiuos kubelius galite naudoti kitų gėrimų atšaldymui, tačiau stebėkite, kad per ilgai užšaldžius, skonis gali išblukti.
Ką daryti, jei kokteilis pasirodo per saldus?
Jei jūsų kokteilis yra per saldus, pridėkite šiek tiek daugiau citrinos sulčių arba gazuoto vandens. Rūgštis padės subalansuoti saldumą ir suteiks gaivumo. Be to, citrinos sultys yra puikus vitamino C šaltinis, kuris ne tik pagerina skonį, bet ir suteikia papildomų maistinių medžiagų.
Kaip išvengti dažniausiai pasitaikančių klaidų ruošiant Virgin mojito?
Dažniausia klaida yra per didelis ingredientų maišymas. Stenkitės švelniai maišyti mėtų lapus su cukrumi, kad išvengtumėte kartumo. Taip pat, nepamirškite, kad gazuotas vanduo turėtų būti pridėtas paskutinį, kad išsaugotumėte jo burbulus. Jei maišysite per stipriai, gėrimas praranda savo gaivumą ir tekstūrą.
Kaip galima pritaikyti šį receptą žmonėms, turintiems maisto alergijų ar netoleravimų?
Virgin mojito natūraliai yra be glitimo ir laktozės, todėl jis puikiai tinka žmonėms, turintiems šių problemų. Tačiau, jei norite sumažinti cukraus kiekį, galite naudoti natūralius saldiklius, tokius kaip stevia arba eritritolis, kurie neprideda kalorijų ir nekenkia skoniui. Tai leidžia mėgautis skaniu gėrimu, nepakeičiant jo pagrindinių ingredientų.
