Nekeptas varškės ir baltojo šokolado tortas su avietėmis pagal Beatą

Recepto Autorius Nekenčiu virtuvės

Nekeptas varškės ir baltojo šokolado tortas su avietėmis pagal Beatą
Su savo vaiku prieš kelias dienas prisirinkome per kelias valandas 7 kilogramus aviečių. Taip buvo gera viduryje laukų - tylu, oras fantastiškas, gaivus vėjas, miesto vaikas patenkintas labai smagia atrakcija. Dalį aviečių suvalgėme (kiek tik tilpo), dalį užsišaldžiau pertrintų per sietelį (bus ateities tortams). O visa kita sunaudojau šiam nekeptas varškės ir balto šokolado tortui iš Beatos receptų laidos. Bet yra žmonių, kas nemėgsta balto šokolado (o jo skonis ganėtinai gerai jaučiasi), tai rekomenduoju pakeisti kondensuotu pienu. O jei mėgstate, gaminkite pagal šį labai gerą receptą! :)

Ingredientai

    Padui:
    • sausainiai: 100 gramų
    • lazdyno riešutai: 50 gramų
    • sviestas: 50 gramų
    Balto šokolado ir varškės masei:
    • baltas šokoladas: 100 gramų
    • kreminė varškė: 250 gramų (galite naudoti ir paprastą, bet tuomet reikia gerai pertrinti)
    • riebi grietinėlė: 100 mililitrų
    • želatinos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio (5 gramų; arba pusė kupino šaukšto želatinos stambesniais grūdeliais)
    • šaltas vanduo: 50 mililitrų
    • avietės: ~200 gramų (tinka ir kitos uogos)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Padas: Lazdyno riešutus pakepiname maždaug 5-7 minučių iki 200 laipsnių temperatūros orkaitėje arba tiesiog keptuvėje.
  2. 2. Atvėsiname, patriname tarp pirštų, kad nusiimtų luobelės.
  3. Reklama
  4. 3. Tada sumalame kavamale arba virtuviniame kombaine.
  5. 4. Taip pat sumalame ir sausainius.
  6. 5. Sviestą ištirpiname ir sumaišome su sausainiais bei riešutais.
  7. 6. Iš gautos masės padarome padą su nedideliais krašteliais atsegamoje pyrago formoje, išklotoje kepimo popieriumi (a6 pati šonams naudoju acetatinę juostą).
  8. 7. Padedame į šaldytuvą, kol bus ruošiama varškės masė.
  9. 8. Balto šokolado ir varškės masė: Želatinos miltelius užpilame vandeniu ir paliekame išbrinkti.
  10. 9. Baltą šokoladą ištirpiname mikrobangų krosnelėje arba virš vandens vonelės ir įmaišome į varškę.
  11. 10. Grietinėlę išplakame iki lengvų putų ir taip pat įmaišome į varškės masę. Ten pat keliauja ir pakaitinta (kad pilnai ištirptų) želatina.
  12. 11. Torto surinkimas: Dalį varškės kremo pilame ant sausainių pado, dėliojame dalį aviečių, supilame likusią dalį varškės ir ant viršaus išdėliojame likusias avietes.
  13. 12. Dedame į šaldytuvą mažiausiai kelioms valandoms (idealiausiu atveju per visą naktį), kad sustingtų. Skanaujame!
  14. nekeptas varškės ir balto šokolado tortas su avietėmis
  15. 13. Rekomendacija: Daugiau baltojo šokolado tortų receptų rasite: Baltojo šokolado tortai.
Tortas "Bounty"

Itin gardus tortukas, ypač patiks tiems, kurie mėgsta kokosus bei saldžius tortus. Papuošti galite nebūtinai šokoladu, bet jis čia tikrai labai tiko.

(5)
Baltojo šokolado tortas su braškėmis

Tiesiog pasakiško skonio tortas. Šį kartą dėjau tik 300 gramų šokolado, norėjau nelabai saldaus, bet galite drąsiai dėti visus 400 gramų, nes braškės suteikia tortui gaivumo.

(2)
Egzotiškas mangų tortas

Be galo skanus ir įdomus tortas. Vietoje kokosų į pagrindo biskvito tešlą galima įberti kitokių mėgiamų maltų riešutų. Vietoje mangų putėsiams galima naudoti bet kokius kitus mėgiamus vaisius ar uogas. Ypač skanūs šokoladiniai biskvitai be miltų... Atrodo labai sudėtingai paruošiama, bet iš tiesų vi...

(4)
Lietinių blynų tortas su kondensuotu pienu ir maskarpone pagal Beatą

Ar gali būti neskanus desertas paruoštas su kondensuotu pienu? Aš taip nemanau. Šį kartą Jums parodysiu kaip pasigaminti tobulą lietinių blynų tortą su kondensuotu pienu ir maskarpone. Apsivalgymas garantuotas. Vaikai jį tiesiog dievina, o aš galiu valgyti ir valgyti prie mėgstamos kavos puodelio. P...

(2)
"Tingus Napoleonas", paruošiamas vos per 20 minučių!

Daugybe šeimininkių labai mėgsta šį tortą, nes jo pagaminimas itin nesudėtingas, o skonis gaunasi ne ką blogesnis už klasikinio "Napoleono".Pabandykite jį pagaminti ir Jūs, taip pat pasidalinkite šiuo receptu su draugais!

(40)
Naminiai tortai: Migdolinis tortas su Daim šokoladu tarsi Ikea

Tai yra mano įvairiausių progų stalo puošmena - nuostabus migdolinis tortas su virtu trynių bei sviesto kremu. Receptas yra skirtas visiems tiems, kurie negali išeiti iš IKEA parduotuvės nesuvalgę šio fantastiško migdolinio Daim torto gabaliuko. Taip pat ir tiems, kurie vis dar nėra jo paragavę. Žin...

(10)
Nerealiai skanus tortukas be orkaitės ir greito paruošimo sausainių!

Su šiuo greito pagaminamo torto keptuvėje receptu, kurį aš šį kartą noriu rekomenduoti, susidoros praktiškai kiekviena pradedanti šeimininkė. Šiam tortui pagaminti nieko nereikia kepti, Jūs darysite tešlą ir kepsite papločius tiesiog keptuvėje, o ta yra itin greita bei lengva.Torto skonis tikrai nuo...

(44)
Jogurtinis tortas su želė gabaliukais

Man labai patinka kepti tortus, tik turiu didelę problemą, kad lygiai taip pat juos mėgstu ir valgyti. Šis jogurtinis su žele gaunasi gaivus ir labai skanus, mano visos šeimynos labai pamėgtas. Pamėginkite pasigaminti ir pasilepinti prie mėgstamos kavos arba arbatos puodelio. :)

(6)
Tortas "Smaližiaus idealas": be galo gardus desertas!

Šis tortas "Smaližiaus idealas" įprastai patinka daugumai tortų gerbėjų. Jame nuostabiai tarpusavyje dera biskvito bei kremo sluoksniai. Tokį tortą geriausia yra gaminti su graikiniais riešutais, bet galima pasirinkti ir sau patinkančius - kitokius riešutus.

(7)
Nekeptas jogurtinis tortas su mandarinais

Šis mano nekeptas jogurtinis tortas su mandarinais turi du minusus. Pirmasis iš jų, kad pagaminus reikia laukti, kol desertas gerai sustings. Antrasis tas, kad jis būna labai greitai suvalgomas ir net ne visada suspėju jo paragauti. Net nenoriu pradėti jo girti žodžiais, nes tik paragavus suprasite...

(4)
Sveikas tortas vaikams arba pirmojo gimtadienio tortas be cukraus

Vieną dieną galvojau, koks gi galėtų būti pirmojo gimtadienio tortas. Galvojau, kad kuo paprastesnis, tuo bus geriau. Būtų idealu jeigu būtų be kiaušinių, be cukraus ir kuo mažiau alergiją galinčių sukelti ingredientų. Taip pat privalo būti labai skanus, na, tai juk pirmasis gimtadienis, o jis ypati...

(4)
Šoko-bananinis tortas

Labai gardus, purus, tikrai šoko - bananinis tortas! Prie jo tenka padirbėti, bet tikrai verta praleisti kiekvieną akimirką virtuvėje!

(7)
Špinatų tortas su pertepimu ir glajumi pagal Beatą

Kaip sako Beata, toks špinatų tortas yra tiesiog absoliutus hitas! Šiek tiek žalias, tai tiek įvairioms žiemos šventėms, tiek labai vasaros pasiilgusiems bei tortų mylėtojams labai tinka. Tai tiesiog ypatingai gražus bei gaivus tortu. Vaikai jį dažniau mėgsta vadinti žolės tortu. Tikrai nepabijokite...

(7)
Varškės tortas su mėlynėmis arba kitomis uogomis

Nerealiai mėgstu šį varkės tortą, nes lengva bei nesudėtinga pagaminti. Šį kartą gaminau su varške ir grietinėle, bet galite vietoje varškės dėti ricotos arba mascarponės sūrį, taip pat, kad būtu lengvesnis į masę įmaišyti jogurto.

(6)