Esu visiškai įsitikinusi, kad daugelis šeimininkių ant savo šventinio stalo patieks kažkokį paukštį - žasį, kalakutą, vištą, o gal ir antį. Pas mus šiais metais puikuosis antis paruošta pagal šį receptą.

Jeigu Jūs vis dar nežinote kokį paukštį pasidėti per Kalėdas, tai labai rekomenduoju "Lapino puota" antį. Tokia antis yra prikimšta obuolių, iškart pamarinuota ir įdėta į kepimui skirtą pakuotę. O ko daugiau reikia? Tiesiog dėkite į orkaitę ir iškart kepkite, o po to jau kvieskite visus artimuosius prie stalo. 

Aš dar parodysiu kokius pakeitimus padarau, kad ji pavyktų išvis tobulai!

Ingredientai:

    • "Lapino puota" kepimui paruoštos antys su obuoliais: 1
    • cinamonas: 1 šaukštelio
    • slyvos: 2
    • apelsinai: 1
    • aliejus: šlakelio

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių cinamoną sumaišykite su aliejumi.
  2. Tuomet į anties vidų su obuoliais įdėkite slyvas.
  3. Antį ištrinkite su cinamono bei aliejaus mišiniu.
  4. Dėkite atgal į pakuotę, šalia sudėkite skiltelėmis supjaustytą apelsiną ir kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 2 valandas, kol antis visiškai iškepa.
  5. Jeigu anties viršus per greitai skrunda - būtinai pridengiame folijos lakštu.
  6. Štai šitoks mano kalėdinės anties receptas. Darbo mažai, skonis fantastiškas. Dėl šio recepto sutaupau daug laiko kitiems darbams ir atrandu laiko sau! Pasimėgaukit!
  7. Rekomendacija: Daugiau anties gaminimo receptų rasite: Anties gaminimo receptai.
Orkaitėje kepta antis - taip kepta puikuosis garbingiausioje vietoje per Kalėdas!