Orkaitėje kepti įdaryti kalmarai

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.eu LT

Orkaitėje kepti įdaryti kalmarai
Porcijos

4

Tai puikus užkandis, kurį galite valgyti ir karštą ir šaltą. Patikėkit – valgys net ir tie, kurie nemėgsta kalmarų arba įsivaizduoja, kad jų nemėgsta, tik nesakykit, iš ko pagamintas patiekalas.

Ingredientai

    • kalmarai: 4
    • kiaušiniai: 6
    • pievagrybiai: 300 gramų
    • fermentinis sūris: 150 gramų
    • česnakas: 2-3 skiltelių
    • svogūnų laiškai
    • krapai
    • druska: pagal skonį
    • malti juodieji pipirai: pagal skonį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kalmarus apverdame vandenyje.
  2. 2. Grybus supjaustome griežinėliais ir 5 minutes kepame aliejuje. Pasmulkiname krapus, svogūno laiškus, česnaką, sutarkuojame sūrį. Kiaušinius mušame į grybus, įberiame pipirų, druskos ir kepame maišydami apie 3 minutes.
  3. 3. Sudedame krapus, svogūno laiškus, česnaką ir sūrį, išmaišome. Paruoštą masę kemšame į kalmarus. Ertmes uždarome smeigtukais.
  4. 4. Įdarytus kalmarus kepame nedaugiau 10 minučių iki 200C įkaitintoje orkaitėje.
  5. 5. Tiekite karštus arba šaltus (jei tieksite šaltus – supjaustykite griežinėliais.). Pirštelius laižysite.
#Jūros gėrybių patiekalai # kalmarai # įdaryti kalmarai

Daiva

Norejau paklausti ar kalmarai tureru buti zali ar jau pavirti pries prikemsant idaro?
Atsakyti

Jolanta Vaivadiene

Visiska nesamone su kepimo laiku po 15 min kalmaras buvo visiskai zalias.Toks jausmas kad paveiksliukas paimtas is kito tinklapio
Atsakyti

Linas

Kas atsakys🤔🙄 apvirti ar zali kalmarai kemsami idaru?
Atsakyti

Voverytė

Žinoma apvirtas :)

Gintautas

Išbandyta ne kartą-į verdantį vandenį sumetame kalmarus. Laukiame kol užvirs. Tada verdame 5 min. ir greitai aušiname po šaltu vandeniu. Bus minkšti. Toliau galima daryti priklausomai nuo fantazijos. Jei virti ilgiau, jie palieka kieti, kaip sportbačio padai.

Gintautas Bieliauskas

Išbandyta. Nuostabus dalykas. Rekomenduoju.
Atsakyti
Orkaitėje kepti įdaryti kalmarai
Makaronai su jūros gėrybėmis ir grietinėle pagal Beatą

Makaronai su jūros gėrybėmis ir grietinėle pagal Beatą

jūros gėrybės makaronai alyvuogių aliejus ir/arba lydytas sviestas (kepimui) česnakas čili pipirai sausas baltas vynas grietinėlė citrinos žievelė druska grūsti citrinpipiriai (arba baltųjų ar paprastų juodųjų pipirų) šviežios petražolės parmezano tipo sūris (nėra būtina; net yra nuomonių, kad jūrų gėrybės su sūriu visai nesiderina, bet man šiek tiek sūrio niekada netrukdo)
(2)
Makaronų ir krevečių užkepėlė su padažu

Makaronų ir krevečių užkepėlė su padažu

šviežios arba atšildytos vidutinio dydžio krevetės nevirti makaronai susmulkinti konservuoti pomidorai be odelių alyvuogių aliejus susmulkinti kietesnis mocarelos sūris parmezano sūris šviežios susmulkintos petražolės aštriosios čili paprikos prieskoniai druska juodieji pipiraiPadažui česnakas miltai pienas kreminis "Philadelphia" sūris druska juodieji pipirai muskato riešuto milteliai
(1)
Paella - Paelija su jūros gėrybėmis ir vištiena

Paella - Paelija su jūros gėrybėmis ir vištiena

aliejus svogūnai česnakas vištienos krūtinėlė šaldytų jūros gėrybių mišinys rūkytos paprikos milteliai vištienos sultinys saldžiosios paprikos žalieji žirneliai žirnelių ankštys biriai virti vyriai kuminas malti pipirai druska šviežios petražolės
(13)
Midijos alaus padaže

Midijos alaus padaže

midijos svogūnai salierų stiebai česnakas lauro lapai čili pipirai peletrūnas (estragonas) raudonėlis (oreganas) druska grūsti juodieji pipirai šalto spaudimo alyvų aliejus sviestas tamsus alus grietinė krapai
(2)
Salotos su krevetėmis sūryme

Salotos su krevetėmis sūryme

mėgstamų salotų mažųjų špinatų pomidorų paprikų žaliųjų citrinų lukštentų krevečių sūryme graikiško jogurto maltos paprikos druskos pipirų persilado prieskonių
(1)
Krevetės medaus ir česnakų padaže

Krevetės medaus ir česnakų padaže

Krevetės be kiauto (nevirtos) Citrininis žuvies prieskonis Druska Čili dribsniai Česnakiniai pipirai Paprikos milteliai Česnakas Sojos padažas Medus Citrinos sultys Aliejus (kepimui) Kalendros lapeliai (patiekimui) Česnakinis batas (patiekimui)
(1)
g