Orkaitėje kepti sultingi mėsos iešmeliai su triušiena ir bulvėmis

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Orkaitėje kepti sultingi mėsos iešmeliai su triušiena ir bulvėmis
Tokie mėsos vėrinukai iškepti orkaitėje dar niekada manęs nepavedė. Galima rinktis miksuoti įvairiausias mėgstamas daržoves ir mėgstamą mėsą. Šį kartą man labai patinkantis triušienos ir bulvių derinys su paprikomis. Šitaip iškepta triušiena gaunasi tiesiog puiki, sultinga ir nerealiai skani. Tikrai rekomenduoju kada pamėginti. Žinoma, galite rinktis ir kiaulieną, jautieną, vištieną ar kitą mėsą. 

Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 5 iešmeliai.

Ingredientai

    • šviežia triušienos mėsa: ~250 gramų (skirta troškinimui / kepimui)
    • sojos padažas: 2 valgomųjų šaukštų
    • baltojo vyno actas: 1 valgomojo šaukšto
    • Dižono garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
    • medus: 1 valgomojo šaukšto
    • malta rūkyta paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • šviežios bulvės: 10 (vid. dydžio)
    • raudonosios paprikos: 1

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia bulves paverdame pasūdytame vandenyje maždaug 10-15 minučių.
  2. 2. Tada dubenyje sumaišome sojos padažą, actą, garstyčias, medų, rūkytą papriką, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais. Viską gerai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Į pasiruoštą marinatą sudedame vienodo dydžio gabaliukais pjaustytą triušieną. Marinuojame šaldytuve maždaug 60 minučių.
  5. 4. Marinavimosi laikui einant į pabaigą, papriką išdarinėjame ir supjaustome kvadratiniais gabaliukais.
  6. 5. Tada ant iešmelių pakaitomis sumauname perpus perpjautas bulvytes, pasimarinavusius triušienos gabaliukus ir papriką.
  7. 6. Iešmelius sudedame į kepimo skardą ištiestą kepimo su popieriumi.
  8. 7. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25-30 minučių.
  9. 8. Patiekiame su mėgstamomis salotomis ir/ar padažais. Skanaujame!
  10. mėsos - triušienos iešmeliai su bulvėmis ir paprikomis
  11. 9. Rekomendacija: Daugiau triušienos receptų rasite: Triušienos receptai.
Kiaulienos nugarinės kepsneliai su svogūnų-grietinėlės padažu

Ieškantiems ganėtinai greitai pagaminamos vakarienės idėjų – kiaulienos nugarinės kepsniukai su svogūnų-grietinėlės padažu pusvalandį (arba mažiau!). Šitaip paruoštais kepsneliais galima nustebinti ne tik šeimos narius, bet ir svečius. Svarbiausia, kad patiekalui pasigaminti prireiks visai nedaug pa...

(7)
Virtas veršio liežuvis

Virtas veršio (galite rinktis ir jaučio, bet aš šį kartą savo namuose turėjau veršio) liežuvis - nuostabus užkandis arba karštas patiekalas antrai Kalėdų dienai, bet kuriai kitai šventei ir kiekvienai dienai. Man nerealiai skanu patiekti su juoda duona ir mėgstamu majonezu. Vyras labai džiaugiasi ra...

(2)
Naminiai mėsainiai su mėlynuoju pelėsiniu sūriu

Noriu Jums pasiūlyti labai gerą naminių mėsainių receptą, jeigu ieškote idėjų, ką naujo ir įdomaus iškepti vakarėliams su draugais, vietoje šašlykų. Sultingi bei šiek tiek neįprasti mėsainiai turėtų visiems patikti. Pamėginkite jau šiandien! ;)

(2)
Kiaulienos dešrelės orkaitėje su pomidorų padažu

Kai už lango prastesnis oras, kartais pradingsta noras būti virtuvėje. Tada stengiuosi jungti savo orkaitę, kad ji atliktų darbą už mane. Kartais juk norisi patinginiauti, bet vis tiek valgyti savo namie pagamintą maistą (labai nemėgstu jo užsisakinėti). Šį kartą pietums nusprendžiau kepti kiaulieno...

(4)
Mėsos pyragas KROKODILAS

Praėjusį savaitgalį su savo vaikais iškepėme mėsos pyragą labai naujai ir išradingai! Tai ganėtinai tradicinis receptas, tik labai originalus pateikimas.Jis labai dėl savo išvaizdos patinka vaikams, bet ir ne tik jiems! Visada labai smagu, kai pavyksta pasigaminti kažką naujo ir prieš tai nebandyto....

(10)
Čili pica arba aštri pica su malta mėsa

Mano spėjimu, kad mėsa visą picos pagrindą padengtų, nesugebėčiau rasti nei vienoje picerijoje. Na nebent už labai gerą kainą. Tad šį kartą gaminsime namie labai skaniai čili picą arba aštrią picą su malta mėsa. Ji gaunasi labai soti ir skani, mano šeima ją labai giria, o užsukę draugai net paprašo...

(3)
Orkaitėje troškinta triušiena su daržovėmis, šonine ir pievagrybiais

Patiekalų paįvairinimui būtinai rekomenduoju išmėginti patiekalus su triušiena. Tokia mėsa yra lengvai virškinama, o juosmeninė dalis yra viena iš liesiausių triušienos dalių, tad tinka sveika mityba besirūpinantiems žmonėms. Man asmeniškai labai patiko. Vien dėl šio patiekalo, stengsiuosi daug dažn...

(2)
Sultingi kiaulienos kepsniai su obuoliais ir svogūnais

Labai neįmantrus kiaulienos patiekalas, bet patys kepsniai gaunasi išties sultingi bei aromatingi. Tik gaila vieno, kad kai iškepa, nebesimato gražių trupinukų ant mėsos gabaliukų, bet nepaisant to, tikrai verta pasigaminti ir palepinti visą savo šeimą.

(2)
Kiaulienos kumpio guliašas su džiovintomis slyvomis

Paprastas, bet garantuoju, kad ne prastas patiekalas. Gamyba kiek užtrunka, nes mėsytė ilgokai troškinasi, bet palaukti tikrai verta.Labai šiame patiekale derėjo slyvų saldumas bei paprikų aštrumas. Mmm, buvo tikrai laaabai gardu...

(9)
Keptuvėje keptas jautienos kepsnys su bulvių apkepu ir pelėsiniu sūriu

Mėgstantys pelėsinį sūrį tiesiog privalo pasigaminti tokį bulvių apkepą - fantastiško skonio! Be to, jis puikiai tinka prie šio jautienos kepsnio. Pats kepsnys taip pat gaunasi sultingas ir fantastiškas. Net sunku žodžiais apibūdinti kaip tai skanu. Todėl bėgame į virtuvę ir gaminame. :)

(1)
Virtas uošvės liežuvis su krienų ir majonezo padažu

Šio liežuvio virimo paslapčių išmokau iš savo uošvienės, todėl jis ir pavadintas "uošvės liežuvis. Dabar noriu pasidalinti visomis paslaptimis ir su Jumis. Esu tikra, kad labai pamėgsite šį receptą.Aš gamindama naudojau jaučio liežuvį, bet puikiai galima naudoti ir kiaulės arba veršelio. Čia jau pag...

(4)
Pork belly burnt ends - šoninės kubeliai kepti kamado tipo grilyje

Kartais taip norisi savo kamado grilyje išsikepti kažką naujo ir neragauto. Ir štai netikėtai internete atradau pork belly burnt ends receptą. Tikrai labai patiko. Man asmeniškai skaniausia buvo valgyti prie šalto alaus bokalo, tarsi užkandį, bet galima valgyti ir kaip pagrindinį patiekalą su mėgsta...

(2)
Skanios ir sultingos mėsos marinatas (vištienai; jautienai; kiaulienai; kalakutienai)

Šį kartą noriu su Jumis visais pasidalinti vienu nuostabiu mėsos marinato receptu. Jį galite naudoti bet kokiai mėsai - vištienai, jautienai, kalakutienai, kiaulienai ar net žvėrienai. Taip pat esu bandžiusi ir antienai, ir avienai. Gavosi puikiai. Tik pagal mėsos skirtingumą reiktų ilgiau arba trum...

(9)
Juodųjų serbentų padažas prie mėsos

Kvapnus, aromatingas ir sultingas atšaldytų juodųjų serbentų padažas, kurie idealiai tinka prie keptos, troškintos ar virtos mėsos pietums arba vakarienei. Mano šeima jį yra labai pamėgusi, todėl jis būna labai dažnai gaminamas. Dažniausiai tais atvejais, kai yra kepama antiena, bet jis puikiai tink...

(2)
Orkaitėje keptas kiaulienos mėsos gabalas su bulvėmis ir pievagrybiais

Turėjau šaldytuve labai skaniai atrodantį mėsos gabalą ir galvojau kaip jį iškeptus orkaitėje, nes kepti gabaliukais arba kepsniais, visai nesinorėjo. Perverčiau savo užrašus ir radau seniai užrašytą receptą su prierašu "būtinai ateityje išsikepti dar kartą". Tai va matyt tas kartas dabar ir atėjo....

(4)