Visai netikėtai internete beklaidžiodama radau anglišką receptą, kuris itin suintrigavo - neva taip pamarinuota mėsa, supjaustyta juostelėmis iškeps per maždaug 5 minutes, ir gausis itin minkšta, sultinga bei gardi. Na, gal vištiena ir iškeptų, aš ga...
Tokie mėsos vėrinukai iškepti orkaitėje dar niekada manęs nepavedė. Galima rinktis miksuoti įvairiausias mėgstamas daržoves ir mėgstamą mėsą. Šį kartą man labai patinkantis triušienos ir bulvių derinys su paprikomis. Šitaip iškepta triušiena gaunasi...
Toks šašlykų marinato receptas ne šiaip geras, o tiesiog unikalus. Mėsa jame marinuojasi vos 40 minučių, o taip pat gali būti be šaldytuvo net 2-3 dienas ir nesugesti. Žinoma, neverta pamiršti, kad mėsa privalo būti kokybiška, taipogi nepaliekame jos...
Jau esu sakiusi, kad mes su vyru labai mėgstame valgyti kiaulienos šonkauliukus. O aš labai mėgstu išmėginti pačius įvairiausius marinatus su jais, kad tas pats skonis neatsibostų. Šį kartą parodysiu ganėtinai paprastą, bet tikrai patikusį šonkauliuk...
Dalinuosi savo itin pamėgtu marinato receptu mėsai (bent jau mūsų šeimai jis vienas favoritų. Marinatas idealiai tinka ir kiaulienos šoninei, bet juo galima marinuoti bet kokią mėsą.Aš šį kartą savo kiaulienos šoninę kepiau orkaitėje su bulvėmis, bet...
Tenka pripažinti, kad valgyti savo pasigamintus naminius mėsainius yra tikrai gėris. Tas geras dūmo kvapas, kokybiški ingredientai, nuostabi kompanija - kas gali būti geriau. Pats geriausias receptas grilio sezonui.Iš nurodytų ingredientų kiekių man...
Marinatas paprastas bei greitai pagaminamas. Tik tenka palaukti, kol galima kepti. Toks marinatas tinka ir vištienai ir jautienai. Jeigu Jums norisi aitrumo, įmaišykite truputį čili pipiriukų. Mėsa gaunasi labai aminkšta bei įgauna nepakartojamą skon...
Minkštos, itin purios, fantsatiškai išsipūtę iš visai mažų kamuoliukų, o dar ir greitai pagaminamos. Aš jas šį kartą kepiau naminiams mėsainiams, bet idealiai tinka ir prie sriubos. Jeigu įdėsite mėgstamos uogienės, arba šokolado gabaliukų, bus tobul...
Tikriausiai ne vienas mėgsta grybų padažus prie mėsos. Šį kartą noriu pasidalinti padažu, kurį mane išmokė gaminti mama. Jis yra gaminamas su grietinėle, tai gaunasi baltas, o svogūnai jį puikiai papildo. Jis puikiai tinka prie kepsnių, karbonado, ko...
Kokybiškiems naminiams mėsainiams gaminti tinka bet kuris metų laikas. Esant šiltam ir nuostabiam orui - kepame lauke ant grilio, lyjant ar atvėsus - namuose ant keptuvės arba orkaitėje. ;)Aš gamindama mėsainius, faršą visada susimalu pati, nes šitai...
Noriu Jums rekomenduoti itin paprastą ir be galo skanų bei universalų marinatą, kuris turi labai malonią rūgštelę. Užpilti tokiu marinatu galima kokias tik norisi mėgstamas daržoves - agurkus, pomidorus, paprikas, šparagines pupeles ir panašiai. Jis...