Mėsos konservai
Labai skanūs mėsos konservai, dar seniau būdavo vadinami "tušonkė". Dabar už šį žodį kalbininkai tikriausiai nubaustų. :)

Ingredientai

    • jautiena be kaulo: 1 kilogramo
    • kiaulienos mentė be kaulo: 2 kilogramų
    • vanduo: 500 mililitrų
    • rupi druska: 35 gramų
    • česnakas: 6-7 didelių skiltelių
    • 5 pipirų mišinys: 1 nubraukto šaukštelio
    • kvep. pipirų žirneliai: ~15
    • lauro lapeliai: 6-7

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje mėsas supjaustome 3-4 centimetrų kubeliais.
  2. 2. Sudedame į kiaurasamtį, nuplauname po tekančiu vandeniu, sudedame į greitpuodį, supilame vandenį, sudedame visus išvardintus priedus.
  3. 3. Uždengiame sandariai, verdame 60 minučių, skaitant pradžią, nuo užvirimo.
  4. 4. Pasiruošiame maždaug trijų litrų talpos norimo dydžio stiklainius ir dangtelių.
  5. 5. Atidengus puodą, mėsą gerai išmaišome, kad truputį sukristų bei sudedame į stiklainius, uždengiame dangteliais (bet neužsukame).
  6. 6. Dedame į skardą, kišame į orkaitę bei pakaitiname, kol matysis, kad kyla burbuliukai aukštyn.
  7. 7. Tada ištraukiame ir sandariai užsukiame dangtelius. Skanaujame!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau konservų receptų rasite: Konservai.

AŠTAI

Ar elektrinėje orkaitėje galima gaminti konservus, esu girdėjusi, kad NE...Dujinėje orksitėje gamindavau...Ačiū
Atsakyti

Stase

Gaminau dujine orkaitej, o dabar gaminu ekektrinej ir nematau jokio skirtumo,,,

Namu seim

Yra specialus puodas talpa galima pasirinkti (as turiu 24 puslitriuku )pipirai ,druska,cesnakas ,mesyte...labai skanu.
Atsakyti

WorldRecipes™

Rasa, ačiū už labai gerą pastabą. Pataisėme ir ateityje nevartosime :)
Atsakyti

Bronislava Riškienė

O kam tas vanduo? paruoši mėsą, sudedi iškart į stiklainiukus, dedi į orkaitę, paverda ten, išimi ir užsuki. Niekada nepilu vandens
Atsakyti

Ela

As irgi niekada nepilu jokio vanens. Supjaustau mesa,sudedu prieskonius ir dedu i orkaite. Viskas daug paprascisu.

Nu jo

Belia prisikabinti prie zodziu,prie zmogaus,prie stulpo)))
Atsakyti

Leila

BELIA ?irgi gerai skamba

Anonimė

o man svarbu receptas, ne nuotrauka, ačiū
Atsakyti

AŠ - tai

Ar galimakaitėje gaminti konservus. Teko girdėti, kad ne, tai dabar nebežinau, Dujinėje orkaitėje gamindavau. Ačiū

Gintare Bredelyte

O kiek reiketu virti neturint greitpuodzio? Paprastam puode :D
Atsakyti

Rasa

Receptas gal ir neblogas, bet tie SLOVIKĖLIAI taip akis bado. Jau ne pirmą kartą matau. Ar nerandat lietuviško žodžio?
Atsakyti