Orkaitėje keptos kalakutų blauzdelės

2017-10-17 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Orkaitėje keptos kalakutų blauzdelės
Paruošimas

15 min

Gaminimas

150 min

Porcijos

4

Autorius apie receptą

Šis kalakutienos blauzdelių receptas dar kartą mane įtikino, kad ilgai kepta mėsa gaunasi sultinga ir būna minkšta. Visada labai verta išlaukti viso kepimo laiko, o po to lepintis. Vien dėl šio recepto rekomenduoju nubėgti į parduotuvę ir nusipirkti kalakuto blauzdų. 

Ingredientai

    • kalakutienos blauzdelės be sąnario: 4
    • kajeno pipirai: 2 arbatinių šaukštelių
    • malta raudonoji rūkyta paprika: 2 arbatinių šaukštelių
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • šviežias čiobrelis: 4-5 šakelių
    • šviežias rozmarinas: 1-2 šakelių
    • vištienos sultinys: 1-1,5 litro
    • česanakas: 1 galvutės
    • morkos: 4-5

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje kalakutienos blauzdeles iš abiejų pusių apibarstome druska bei maltais juodaisiais pipirais. Dedame į gerai įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus bei apskrudiname iš abiejų pusių.
  2. 2. Tuomet apskrudintas blauzdeles dedame į kepimo indą, išdėliojame čiobrelio, rozmarino šakeles bei supilame vištienos sultinį (jis turi apsemti blauzdeles iki pusės).
  3. 3. Uždengiame folija bei kepame 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 90 minučių.
  4. 4. Tada nuimame foliją, sumažiname kaitrą iki 200 laipsnių temperatūros, sudedame nuluptas česnako skilteles, griežinėliais supjaustytas morkas bei kepame 60 minučių.
  5. 5. Galiausiai paliekame pastovėti maždaug 10-15 minučių bei tuomet patiekiame. Skanaujame!
    6. orkaitėje keptos kalakutienos blauzdelės
  6. 6. Rekomendacija: Daugiau kalakutienos receptų rasite: Kalakutienos receptai.
#Kalakutiena, kalakutienos patiekalai #Patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei # kalakutiena orkaitėje # kalakutienos blauzdelės

Jolanta

Labai skanu. Nesudėtingas patiekalas, bet labai labai patiko. Gaminsiu dar ne kartą
Atsakyti

Laima

Siandien pat isbandysiu,iki siol kepdavau tik rankoveje,aciu uz recepta
Atsakyti

Darius

O tai kada dedame malta rūkytą papriką?
Atsakyti
Sultingi paukštienos kotletai

Sultingi paukštienos kotletai

Malta vištiena Malta kalakutiena Kiaušiniai Džiūvėsėliai Majonezas Prieskonių mišinys kotletams Druska Pipirai Sviestas Petražolės Panko džiūvėsėliai Aliejus Agurkai Saldieji kukurūzai Saulėgrąžų aliejus Citrinos sultys Druska Pipirai
(1)
Burrito bowl - ryžiai su kepta kalakutiena ir pupelėmis

Burrito bowl - ryžiai su kepta kalakutiena ir pupelėmis

kalakutienos faršas konservuotos tamsios, mažos pupelės svogūnai žaliosios paprikos sviestas alyvuogių aliejus saldžiosios paprikos milteliai česnako milteliai druska čili paprikos milteliai juodieji pipirai kumino milteliai susmulkinta šviežia kalendra citrinos sultys druska meksikietiškas salsa padažas čederis arba kitas mėgstamas sūris susmulkinti špinatai susmulkinta šviežia kalendra
(2)
Kalakutiena troškinta su obuoliais

Kalakutiena troškinta su obuoliais

kalakutienos kumpis česnakas svogūnai obuoliai morkos druska juodieji pipirai vanduo grietinė krapai džiovintų žolelių mišinys aliejus
(5)
Kalakutienos krūtinėlė su persikais

Kalakutienos krūtinėlė su persikais

kalakutienos krūtinėlė sojos padažas medus persikų nektaras aliejus kapoti krapai česnakas konservuoti persikai miltai balzamiko actas imbiero milteliai druska
(5)
Kalakutiena kario padaže su grietinėle

Kalakutiena kario padaže su grietinėle

kalakutienos krūtinėlė morkos pievagrybiai šparaginės pupelės grietinėlė daržovių sultinys (iš kubelio) druska malti baltieji pipirai malti paprikos milteliai karis
(1)
Keptuvėje troškinti kalakutienos kukuliai baltame grietinės padaže

Keptuvėje troškinti kalakutienos kukuliai baltame grietinės padaže

Kalakutienos kukuliams kiaušiniai morkos kvadratinė duona džiūvėsėliai smulkiai tarkuotas parmezano arba kitas kietasis sūris česnakas itališkų prieskonių mišinys šviežios petražolės druska juodieji pipirai alyvuogių aliejus (kepimui)Baltam grietinės padažui maži špinatai sultinys miltai pomidorų padažas garstyčios sviestas druska juodieji pipirai
(3)