Orkaitėje keptos kalakutų blauzdelės

2017-10-17 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Orkaitėje keptos kalakutų blauzdelės
Paruošimas

15 min

Gaminimas

150 min

Porcijos

4

Autorius apie receptą

Šis kalakutienos blauzdelių receptas dar kartą mane įtikino, kad ilgai kepta mėsa gaunasi sultinga ir būna minkšta. Visada labai verta išlaukti viso kepimo laiko, o po to lepintis. Vien dėl šio recepto rekomenduoju nubėgti į parduotuvę ir nusipirkti kalakuto blauzdų. 

Ingredientai

    • kalakutienos blauzdelės be sąnario: 4
    • kajeno pipirai: 2 arbatinių šaukštelių
    • malta raudonoji rūkyta paprika: 2 arbatinių šaukštelių
    • druska
    • malti juodieji pipirai
    • šviežias čiobrelis: 4-5 šakelių
    • šviežias rozmarinas: 1-2 šakelių
    • vištienos sultinys: 1-1,5 litro
    • česanakas: 1 galvutės
    • morkos: 4-5

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje kalakutienos blauzdeles iš abiejų pusių apibarstome druska bei maltais juodaisiais pipirais. Dedame į gerai įkaitintą keptuvę su trupučiu aliejaus bei apskrudiname iš abiejų pusių.
  2. 2. Tuomet apskrudintas blauzdeles dedame į kepimo indą, išdėliojame čiobrelio, rozmarino šakeles bei supilame vištienos sultinį (jis turi apsemti blauzdeles iki pusės).
  3. 3. Uždengiame folija bei kepame 220 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 90 minučių.
  4. 4. Tada nuimame foliją, sumažiname kaitrą iki 200 laipsnių temperatūros, sudedame nuluptas česnako skilteles, griežinėliais supjaustytas morkas bei kepame 60 minučių.
  5. 5. Galiausiai paliekame pastovėti maždaug 10-15 minučių bei tuomet patiekiame. Skanaujame!
    6. orkaitėje keptos kalakutienos blauzdelės

Maistinės medžiagos

Maistinė medžiaga Kiekis (1 porcijoje)
Kalorijos 250 kcal
Baltymai 30 g
Angliavandeniai 0 g
iš jų cukrūs 0 g
Riebalai 15 g
Skaidulos 0 g
Natrio 70 mg
Kalcis 10 mg
Geležis 2 mg
#Kalakutiena, kalakutienos patiekalai #Patiekalai, idėjos ir receptai vakarienei # kalakutiena orkaitėje # kalakutienos blauzdelės

Jolanta

Labai skanu. Nesudėtingas patiekalas, bet labai labai patiko. Gaminsiu dar ne kartą
Atsakyti

Laima

Siandien pat isbandysiu,iki siol kepdavau tik rankoveje,aciu uz recepta
Atsakyti

Darius

O tai kada dedame malta rūkytą papriką?
Atsakyti
Kalakutiena mandžiūriškai

Kalakutiena mandžiūriškai

kalakutienos krūtinėlė miltai krakmolas kiaušiniai laimo vaisiaus sultys druska česnakas tarkuotas imbieras sojos padažas čili padažas pomidorų padažas cukrus vanduo aliejus (kepimui)
(12)