Name: Orkaitėje užkeptas lietuviškas karbonadas su sūriu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: kiaulienos nugarinė; morkos; svogūnai; fermentinis sūris; pomidorų padažas; majonezas; mėgstami prieskoniai

Orkaitėje užkeptas lietuviškas karbonadas su sūriu

Paruošimas

10 min

Gaminimas

25 min

Porcijos

Paskutiniu metu aš karbonadus su sūriu savo šeimai ruošiu tik šitaip. Didžiausias pliusas, kad nereikia prie keptuvės stovėti, įdedi į orkaitę ir lauki. Kaip galima matyti nuotraukoje, porcijos jau tokios užtikrinto dydžio, kiekvienam užgarantuoja sotumo jausmą.

Dar paįvairinimui galima ant viršaus užpjaustyti obuolio, bet šį kartą jo neturėjau.

Ingredientai

kiaulienos nugarinė
morkos
svogūnai
fermentinis sūris
pomidorų padažas
majonezas
mėgstami prieskoniai

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia supjaustykite kiaulienos nugarinę ir plonai išmuškite.

2. Tuomet įtrinkite mėgstamais prieskoniais ir kelioms valandoms palikite šaldytuve, kol prieskoniai įsigers.

3. Po to smulkiai supjaustykite svogūnus.

4. Burokinės tarkos pagalba sutarkuokite morkas.

5. Svogūnus ir morkas sudėkite į keptuvę (su šlakeliu aliejaus), troškinkite iki kol daržovės suminkštės, žinoma, nepamirštame įdėti ir prieskonių.
6. Baigiantis kepimui dėkite kelis šaukštus pomidorų padažo ir išmaišykite.
7. Tada kiekvieną karbonado blyną ištepkite majonezu, ant viršaus dėkite morkas, nepagailėkite!
8. Po to kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, maždaug 25 minutes.
9. Kepimo laikui besibaigiant užbarstykite tarkuotu sūriu ir dar kelioms minutėms dėkite į karštą orkaitę. Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite fantastiškiausius karbonadus! ;)
10. Rekomendacija: Daugiau karbonadų receptų rasite: Karbonadų receptai.