Pica su tunu
Turinys
Ingredientai
- vanduo: 150 mililitrų
- cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
- druska: 0,5 arbatinio šaukštelio
- sausos mielės: 1 arbatinio šaukštelio
- džiovinti raudonėliai: 1 arbatinio šaukštelio
- miltai: ~2-2,5 stiklinės
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- tunas: 1 skardinės (naudotas tunas aliejuje)
- svogūnai: 1
- konservuoti žalieji žirneliai: 4 valgomųjų šaukštų
- pomidorai: 1 (didelio)
- pomidorų padažas
- fermentinis sūris: 100 gramų
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
Pagrindui:
Įdarui:
- 1. Pirmiausia vandenį šiek tiek pašildykite, suberkite mieles, cukrų, druską, išmaišome bei palaukite, kol mielės suputos.
- 2. Tuomet suberkite raudonėlį. Berkite po stiklinę miltų bei maišykite, kol galėsite minkyti.
- 3. Užminkykite tešlą (miltų berkite tiek, kad tešla neliptų prie rankų, bet nepadauginkite).
- 4. Po to supilkite aliejų bei tešlą perminkykite.
- 5. Palikite šiltoje vietoje pastovėti maždaug 20-30 minučių.
- 6. Tada iškočiokite 28 centimetrų skersmens pagrindą, patepkite jį alyvuogių aliejumi ir pomidorų padažu. Pabarstykite trečdalį tarkuoto sūrio.
- 7. Išdėliokite tuną, plonais pusžiedžiais supjaustytus svogūnus, supjaustytas pomidorų riekeles, užberkite žirnelių.
- 8. Tuomet ant viršaus barstykite likusį sūrį.
- 9. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių, kol pagrindo kraštai gražiai apskrunda. Skanaukite!
- 10. Pastebėjimas: Galite, jei mėgstate, įdėti ir česnako.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 15 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 10 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 2 mg |
Aurelija
Atsakyti