Raugintų agurkų ir lašišos sriuba

Recepto Autorius Samčio užrašai

Raugintų agurkų ir lašišos sriuba
Kalendoriuje galime matyti, kad vis dar žiema, o už lango ganėtinai šalta. Tai pats geriausias sprendimas karštas bei skanus maistas, todėl dalinuosi itin gardžios sriubos receptu, kuris buvo tapo šių metų atradimu. Tokio skanumo raugintų agurkų ir lašišos sriubą galėčiau valgyti tikriausiai kiekvieną dieną, jei dar kas nors valgytu kartu. 

Šios sriubos pagrindinis akcentas yra kokybiški bei skanūs rauginti agurkai.

Ingredientai

    • aliejus: 2 šaukštų
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • sultinys: 1 litro
    • ryžiai: 4 šaukštų
    • lašišos filė: 450 gramų
    • grietinėlė: 200 mililitrų
    • druska: pagal skonį
    • pipirai: pagal skonį
    • rauginti agurkai: 2-3
    • rūkyta paprika: 0,5 arbatinio šaukštelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia keptuvėje su aliejumi pakepinkite svogūnus bei česnakus.
  2. 2. Kai daržovės suminkštėja, dėkite paprikos miltelius ir pakepinkite dar maždaug 1-2 minutes.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į verdantį sultinį sudėkite ryžius ir virkite maždaug 8 minutes.
  5. 4. Kai jau ryžiai bus minkšti, sudėkite susmulkintą lašišą, pakepintas daržoves ir pavirkite dar apie 2 minutes.
  6. 5. Sudėkite susmulkintus raugintus agurkus, pagardinkite druska ir pipirais. Pavirkite maždaug 2 minutes.
  7. 6. Supilkite grietinėlę, išmaišykite ir po minutės išjunkite viryklę.
  8. 7. Leiskite maždaug 10 minučių sriubai "pailsėti", tuomet jau pilstykite į norimas lėkštes, patiekite ir skanaukite!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau lašišos sriubų receptų rasite: Lašišos sriubos.
Pupelių sriuba su frikadelėmis
(5)
Vištienos ir lęšių sriuba
(21)
Aštri moliūgų sriuba
(2)
Prancūziška svogūnų sriuba su sūriu
(2)