Raugintų kopūstų sriuba su vištiena, morkomis ir bulvėmis

Ingredientai

• vištienos krūtinėlių filė: 0,5
• svogūnų: 1
• morkų: 1
• bulvių: 2
• raugintų kopūstų: 200 gramų
• česnako: 2 skiltelių
• druskos
• juodųjų pipirų
• lauro lapų: 2
• cukraus: 1 arbatinio šaukštelio
• aliejaus

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia vištieną įtrinkite druska, pipirais ir apkepkite aliejuje.
2. 2. Tada sudėkite susmulkintus svogūnus, sutarkuotas morkas ir dar pakepkite.
3. 3. Perdėkite į puodą, užpilkite karštu vandeniu, įdėkite lauro lapelius, druskos bei pipirų.
4. 4. Kai jau sriuba užvirs, sudėkite kubeliais supjaustytas bulves.
5. 5. Kai dar kartą užvirs, sudėkite raugintus kopūstus, įdėkite cukraus šaukštelį. Įspauskite česnako.
6. 6. Pabaigoje virimo, paragaukite, ar pagal skonį netrūksta druskos arba rūgštumo (aš šį kartą dar papildomai įpyliau vieną valgomąjį šaukštą acto).
7. 7. Patiekite ir skanaukite!