Reklama

Ingredientai

    • cukinijos: 2,5 kilogramo
    • aliejus: 100 mililitrų (~0,5 stiklinės)
    • cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
    • druska: 1 valgomojo šaukšto
    • 9% actas: 100 mililitrų
    • česnakas: 1-1,5 galvutės
    • pomidorų padažas: 0,5 litro
Reklama
Reklama

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių cukiniją supjaustykite maždaug 1 centimetro kubeliais (jei cukinija dar jauna jos nulupti nereikia, jei didesnė teks nulupti bei išimti sėklas). Tada į puodą pilkite aliejų, berkite supjaustytą cukiniją, cukrų ir druską. Troškinkite maždaug 10-15 minučių, kol suminkštėja cukinija, supilkite pomidorų padažą bei dar patroškinkite kokias 5 minutes.
  2. 2. Po to pilkite į puodą actą, išmaišykite bei dar troškinkite maždag 5-7 minutes. Tuomet sudėkite susmulkintą česnaką (aš juos sutarkuoju smulkia tarka) ir dar troškinkite kokias 10 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Karštą mišrainę dėkite į stiklainius, užsukite, apverskite bei laikykite kol atvės. Atvėsus mišrainei, neškite ten kur ji lauks žiemos (sulaukti bus sunku, nes mišrainė labai skani ir susivalgo labai greit!). Mėgaukitės:)
  5. 4. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.

Agnė

Esu gaminusi prieš porą metų. Labai patiko ir po to užmiršau visai apie tokį receptą :) Ačiū, kad priminėt, būtinai vėl pasigaminsiu, nes šeimoje visiems patiko. Reikės daryti iš dvigubos arba trigubos normos.
Atsakyti
Reklama
Reklama