Tradicinis Beatos varškės apkepas be miltų, be manų ir be pieno, su krakmolu

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Tradicinis Beatos varškės apkepas be miltų, be manų ir be pieno, su krakmolu
Įvairiausius varškės apkepus aš pati labai mėgstu kepti šeimai vakarinei. Mielai suvalgoma po gabaliuką prie puodelio mėgstamos arbatos. Esu tikrai kepusi ne vieną apkepą ir išmėginusi ne vieną receptą. Šį kartą labai įdomus tradicinis variantas pagal Beatą be miltų, be manų, be pieno, tačiau su krakmolu. Pavyko itin skaniai, tad dalinuosi receptu su jumis. Beje šiam varškės apkepui dar daugiau charakterio ir skonio suteikia rūkytas cukrus. Žinoma, jeigu jo neturite, galite pasigaminti ir be jo. 

Ingredientai

    • varškė: 500 gramų
    • graikiškas natūralus jogurtas: 200 mililitrų
    • druska: žiupsnio
    • rudas cukrus: 3 valgomųjų šaukštų
    • krakmolas: 2 valgomųjų šaukštų
    • kiaušiniai: 4
    • rūkytas cukrus: pabarstymui (jeigu norisi)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia varškę pertrinkite per sietelį.
  2. 2. Tada kiaušinių trynius atskirkite nuo baltymų.
  3. kiaušinių tryniai atskiriami nuo baltymų
    Reklama
  4. 3. Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi. Sudėkite varškę, jogurtą ir krakmolą. Masę gerai išmaišykite.
  5. 4. Tuomet kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų. Po truputį įmaišykite į varškės masę.
  6. 5. Kepimo indą patepkite sviestu ir sukrėskite varškės masę.
  7. 6. Viršų, jeigu norisi, pabarstykite rūkytu cukrumi.
  8. 7. Dėkite kepti į įkaitintą iki 180 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug pusvalandžiui. Lepinkitės!
  9. tradicinis varškės apkepas be miltų, be manų ir be pieno, su krakmolu pagal beatą
  10. 8. Rekomendacija: Daugiau varškės apkepų receptų rasite: Varškės apkepai.
Sluoksniuotas varškės, obuolių ir cukinijų apkepas su manais

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skaniu desertu-pyragu, kurį išmokau kepti iš savo vienos draugės. Man asmeniškai toks sluoksniuotas cukinijų, varškės ir obuolių apkepas su manais labai tinka prie kavos ar arbatos puodelio. Ingredientai visiškai paprasti, nesunkiai randami kiekvienoje pardu...

(5)
Varškėčiai su špinatais

Varškėčius galėčiau valgyt kiekvieną dieną, nesvarbu ar jie saldūs, ar ne – man skanūs visi varškėčių variantai 🙂 Vienas geriausių dalykų apie varškėčius yra tas, kad jie labai greitai pagaminami. Kaip ir visiems blynams – tereikia užsimaišyti tešlą, išsikepti ir voila – galima skanauti. Šį kartą pa...

(1)
Minkšti ir purūs varškėčiai - tarsi bandelės!

Labai mėgstu įvairius varškėčius, buvau jų pasiilgusi, todėl nieko nelaukdama nusprendžiau jų išsikepti. Gavosi labai minkšti be purūs, tarsi bandelės.Iš nurodytų ingredientų kiekių man gavosi 11 varškėčių.

(32)
Varškės ir obuolių apkepas

Kai atsibosta tradicinis varškės apkepas, stengiuosi jį pakeisti ir gaminti su obuoliais. Tada visada į pagalbą atkeliauja šis receptas. :)

(2)
Virti varškėciai su bulvėmis

Susipažinkite su mano močiutės receptu - virtais varškėčiais su bulvėmis tinginiams! Juos labai nesunkiai pagaminsite iš varškės ir bulvių. Receptas labai lengvas, o ingredientai paprasti. Toks patiekalas labai patiks tiems, kas nori sočiai ir skaniai pavalgyti, bet tuo pačiu dar ir sutaupyti pinigų...

(5)
Nekeptas varškės pyragas su džiovintais vaisiais

Šiame pyrage saldumo suteikia džiovinti vaisiai, bet jeigu mėgstate saldesnius pyragus dar galite įberti keletą šaukštelių cukraus arba įpilti trečdalį indelio kondensuoto pieno.

(19)
Skaniausi kepti varškėčiai su manais - manų kruopomis

Tiesiog superiniai keptuvėje kepti varškėčiai su manais (manų kruopomis)! Receptą atradau vienos maisto blogerės Youtube kanale. Man tai tikrai patys skaniausi varškėčiai kokius tik esu kada valgiusi... Dabar dalinuosi šiuo fantastišku receptu ir su Jumis visais. Atėjo ir Jūsų eilė pasilepinti tobul...

(13)
Varškės keksas su šokolado gabaliukais

Mes su šeima esame pakankamai dideli saldumynų mėgėjai, tad mūsų virtuvėje gana dažnai kvepia įvairiais pyragais, sausainiais ir kitais kepiniais. O kaip gi kitaip, kai laukiančių kepinių eilėje yra daug, tad saldumynai nuo stalo pradingsta labai greitai.Ir nors visada savo kepinių sąraše norisi išm...

(3)
Kepti varškėčiai su morkomis

Pirmą kartą tokių varškėčių su morkomis paragavau prieš maždaug 20 metų - vaikystės draugės brolis turėjo draugę, kuri vieną kartą mus ir pavaišino kažkuo tokiu visai nesuprantamu - morkos ir varškė?! Man tai buvo visiškai nesuprantama, bet paragavus buto itin skanu. Tais laikais man maisto gaminima...

(2)
Keptuvėje kepti varškėčiai su kukurūzų miltais vaikams

Tokie varškėčiai su kukurūzų miltais nedaug kuo skiriasi nuo įprastinių. Jų vidus gaunasi minkštas, o išorė apskrudusi! Tik svarbiausia yra pasirinkti tinkamą varškę ir miltus. Žinoma, labai svarbus ir pats kepimo būdas.Galiu pasakyti, kad tokie keptuvėje kepti varškėčiai labai patinka vaikams, bet...

(2)
Varškės sausainiai

Tai labai skanūs varškės arba kitaip varškiniai sausainiai, kuriems pagaminti reikia vos 5 ingredientų. Tikrai rekomenduoju pamėginti.Jeigu gaminant atliko varškės, tai būtinai kada pasigaminkite varškės apkepą su razinomis, tikrus varškėčius arba skaniausius varškės blynelius.

(70)
Keto virti varškėčiai - virtinukai

Varškėčiai arba virtinukai buvo tikriausiai vienintelis dalykas iš praėjusio gyvenimo etapo, kuris per daugybe bandymų man taip ir nepavyko keto variante. Labai gerai pamenu, kaip vieną kartą eksperimentavau net su seitanu - grynu kviečiu glitimu, po kurio visą vakarą praleidau apsikabinusi savo tar...

(1)