Šalta kava su šokoladu ir grietinėle | Receptas
Turinys
Ingredientai
- kavos: 1 puodelio
- plombyro: 6 šaukštų
- šokolado: 20 gramų
- cukraus: 2 šaukštelių
- grietinėlės: 100 mililitrų
- 1. Pirmiausia pasiruošiame mėgstamos stiprios kavos vieną puodelį.
- 2. Tada įmaišome cukrų ir palaukiame kol atvės.
- 3. Tuomet kavą supilame į elektrinį maišytuvą ir įdedame plombyro.
- 4. Gerai suplakame.
- 5. Po to išpilstome į puodelius arba stiklines bei ant viršaus pabarstome tarkuoto šokolado.
- 6. Galiausiai užspaudžiame plaktos grietinėlės, patiekiame ir lepinamės!
Recepto paruošimas
DUK
1: Kaip pasiekti idealų šaltos kavos ir šokolado tekstūrą?
Šaltos kavos tekstūra priklauso nuo kavos paruošimo būdo. Rekomenduoju naudoti šviežiai paruoštą, stiprią kavą, kad ji neprarastų skonio. Taip pat, pabaigoje, prieš patiekiant, įsitikinkite, kad grietinėlė yra gerai suplakta, kad gautumėte kreminę konsistenciją. Ši kombinacija sukuria malonų kontrastą tarp skysčio ir kremo, kas yra esminis šio patiekalo bruožas.
2: Ar galima šią kavą laikyti šaldytuve?
Taip, šaltą kavą su šokoladu ir grietinėle galima laikyti šaldytuve iki 2 dienų. Rekomenduojama ją laikyti hermetiškame inde, kad išvengtumėte kvapų absorbcijos. Tačiau atminkite, kad grietinėlė gali prarasti savo tekstūrą, todėl geriausia ją plakti prieš patiekiant. Tai padės užtikrinti, kad gėrimas išliktų skanus ir kreminis.
3: Kaip šią kavą galima pritaikyti žmonėms, kurie netoleruoja laktozės?
Šią kavą lengvai galima pritaikyti laktozės netoleruojantiems asmenims. Rekomenduoju naudoti laktozės neturinčią grietinėlę arba augalinę alternatyvą, tokią kaip migdolų arba sojų grietinėlė. Šie pakaitalai ne tik išlaikys gėrimo kremiškumą, bet ir suteiks naujų skonio niuansų. Taip pat, pasirinkdami šiuos produktus, užtikrinsite, kad patiekalas išliktų skanus ir tinkamas visiems.
4: Ar galima šią kavą užšaldyti?
Šaltą kavą su šokoladu ir grietinėle užšaldyti galima, tačiau rekomenduoju užšaldyti tik kavą be grietinėlės. Grietinėlė po užšalimo gali tapti kristalizuota ir prarasti savo kreminę tekstūrą. Užšaldytą kavą galima naudoti kaip ledus, o prieš patiekiant įpilti šviežiai suplaktos grietinėlės. Tai leis išlaikyti norimą tekstūrą ir skonį.
5: Kokius klaidų reikia vengti ruošiant šią kavą?
Viena iš dažniausių klaidų yra per daug cukraus arba šokolado naudojimas, dėl ko gali būti sugadintas gėrimo balansas. Rekomenduoju pradėti nuo mažesnio cukraus kiekio ir, jei reikia, pridėti daugiau pagal skonį. Taip pat, venkite virti kavos, nes tai gali sukelti kartumą. Paruoškite ją naudojant šaltą vandenį arba ledo kubelius, kad išvengtumėte šių problemų ir išlaikytumėte gaivų skonį.
6: Kaip geriausiai patiekti šaltą kavą su šokoladu ir grietinėle?
Šią kavą geriausia patiekti šalta, su šviežiai suplakta grietinėle viršuje ir šokolado drožlėmis. Naudojant skaidrų stiklą, gėrimas atrodys patraukliau, o sluoksniai bus gerai matomi. Taip pat galite pridėti šiek tiek šokoladinio sirupo ant stiklo krašto, kad suteiktumėte papildomą skonį ir estetiką. Patikrinkite, kad gėrimas būtų šaltas, kad kiekvienas gurkšnis būtų gaivus ir malonus.
7: Kaip pritaikyti šią kavą vegetarams ar veganams?
Šaltą kavą galima lengvai pritaikyti veganams, tiesiog pakeičiant grietinėlę augaline alternatyva, kaip minėta anksčiau. Be to, patikrinkite, kad naudojamas šokoladas būtų tamsus ir be pieno produktų. Tai užtikrins, kad gėrimas būtų ne tik skanus, bet ir tinkamas veganams, išlaikant puikų skonį ir kreminę tekstūrą. Svarbu pasirinkti kokybišką šokoladą, kuris nesukels prastos tekstūros ar skonio.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 30 g |
| iš jų cukrūs | 25 g |
| Riebalai | 12 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 50 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1 mg |
