Kai tik namie turiu čili pipiriukų, visada pasigamintu tokios naminės adžikos. Kartais čili pipiriukus tiesiog sudžiovinu, kartais tiesiog užsišaldau, o kartais juos dedu į daržovių mišinį.Tikras skanumėlis, tai nuostabus pagardas padažams, sriubos ir fantastiškas dip'as tortilijų čipsams.
Ši naminė adžika su obuoliais ir morkomis nesigauna aštri ir dėl to labai patinka mūsų šeimai. Ją pagaminti tikrai labai paprasta, galiu patikinti, kad pavyks kiekvienam. Kitą kartą būtinai gaminsiu iš dvigubos arba trigubos normos.
Prieš daugybę metų ieškojau kaip pasigaminti adžiką. Išbandžiau daug receptų ir nei vienas man netiko, galiausiai "sukonstravau" viską pagal save ir atradau patį tobuliausią galutinį variantą!
