Specialistai pataria: Jeigu nemarinuosite karkos, tai kepti teks maždaug dvi valandas iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Marinuotą karką kepame 60 minučių iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje. Virtą karką kepame mažda...
Šis receptas sujungia sodrų kiaulienos skonį, švelnią česnako ir svogūnų aromato dermę bei tobulai apskrudusias bulves. Karka – tai vienas iš tų mėsos gabalėlių, kurie, tinkamai paruošti, tampa nepaprastai minkšti, sultingi ir aromatingi. Kepimas ran...
Ar mėgstate ruošti kiaulienos karką? Man asmeniškai tai vienas skaniausių patiekalų iš kiaulienos, kurį galėčiau valgyti, kad ir kasdien. Šį kartą parodysiu Jums savo bene mylimiausią variantą kaip ją paruošti - apvirti vandenyje, o po to iškepti ork...
Sultinga kepta karka, marinuota sojos padaže ir kepta orkaitėje kepimo rankovėje, yra tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris sujungia Rytų Azijos skonius su mūsų kulinariniu paveldu. Ilgas marinavimo procesas užtikrina, kad mėsa bus minkšta ir arom...
Karšto oro gruzdintuvėje kepta kiaulienos karka išlaiko sultingą vidų ir suformuoja tobulai traškią plutelę, be ilgo kepimo orkaitėje ir be papildomo riebalų sluoksnio. Šis būdas ypač tinka vidutinio dydžio karkoms, nes konvekcinė cirkuliacija greita...
Ilgai lėtai kepta kiaulienos karka orkaitėje – tai vienas iš tų patiekalų, kuris ne tik užburia išskirtiniu skoniu ir aromatu, bet ir primena senąsias lietuviškas kulinarines tradicijas. Šis patiekalas išsiskiria ne tik dėl ilgo kepimo žemoje tempera...
Kiaulienos karka su kaulu, troškinta aluje – tai vienas iš tų patiekalų, kuris nuo seno puošia lietuvišką kaimo stalą. Šis receptas pasižymi sodriu skoniu, kvapniu aromatu ir ypatinga tekstūra, kai mėsa tampa tokia minkšta, jog tiesiog slysta nuo kau...
Tai tikriausiai mano pats skaniausias būdas paruošti kiaulienos karką. Viskas būna suvalgytu iš pirmo prisėdimo, nes šeimai šis patiekalas labai patinka. Troškinti rauginti kopūstai prie kiaulienos apskritai yra vienas nuostabiausių dalykų. O jei dar...
Kepta kiaulės karka bavarietiškai su alumi – tai vienas tų patiekalų, kurie ne tik pasotina, bet ir sukuria tikrą šventinę nuotaiką namuose. Šis receptas atkeliavo iš vokiškų virtuvės tradicijų, kur karka neatsiejama nuo alaus festivalių, sočių vakar...
Kai lauke būna vėsesnis oras - norisi kažko sotesnio ir šilto. Ir dar norisi kad "to" būtų daug, ir kad "tuo daug" būtų galima mėgautis ilgai ir niekur neskubant.Kepta kiaulės karka rankovėje su bulvėmis yra kaip tik toks patiekalas, kurio visada būn...
Lietinių blynų tortą su varške ir cinamonu galima iškepti bet kada ir bet kur. Jį maloniai skanauja tiek vaikai, tiek suaugusieji. Itin skanu prie mėgstamos kavos ar arbatos puodelio. Gaminau jau ne vieną kartą ir visus kartus susilaukiau labai daug...
