
Gruziniškas avienos šašlykas
Iš pradžių šiek tiek apie avieną. Prieš kelis metus pats nebūčiau patikėjęs, kad savo portale rašysiu apie šią mėsa. Iki tol patirties su šia mėsa turėjau labai mažai. Ji man asocijavosi su pakankamai kieta bei kažkiek savo specifinį kvapą...
avienos kumpis
svogūnai
petražolės
mėta
balzamiko actas
alyvuogių aliejus
druska
grūsti pipirai
mairūnas
čiobrelis
(1)