Marinuota kiaulienos šoninė su garstyčiomis ir vorčesterio padažu, kepta orkaitėje – tai vienas iš tų patiekalų, kurie sužadina visus pojūčius. Šis receptas atspindi klasikinę lietuviškos virtuvės meilę sotumui, skonių gilumai ir ilgai troškintai mės...
Kai mes su vyru užsinorime tokio rimto ir ūkiško maisto, tada tokia šoninė kepta orkaitėje su BBQ padažu, atkeliauja mums į pagalbą. Pamenu, kad tokį receptą išmėginau prieš kokius metus ir tas receptas labai nustebino. Nuo tos dienos taip atrodo, ka...
Kiaulienos šoninė, kepta konvekcinėje krosnelėje, – tai vienas tų receptų, kuris iš pirmo žvilgsnio atrodo paprastas, tačiau rezultatas pranoksta visus lūkesčius. Dėl tolygaus oro cirkuliavimo mėsa kepa vienodai iš visų pusių, o išorėje susiformuoja...
Dalinuosi savo itin pamėgtu marinato receptu mėsai (bent jau mūsų šeimai jis vienas favoritų. Marinatas idealiai tinka ir kiaulienos šoninei, bet juo galima marinuoti bet kokią mėsą.Aš šį kartą savo kiaulienos šoninę kepiau orkaitėje su bulvėmis, bet...
Marinatas paprastas bei greitai pagaminamas. Tik tenka palaukti, kol galima kepti. Toks marinatas tinka ir vištienai ir jautienai. Jeigu Jums norisi aitrumo, įmaišykite truputį čili pipiriukų. Mėsa gaunasi labai aminkšta bei įgauna nepakartojamą skon...
Ar kada esate gaminę troškinį iš kiaulienos šoninės? Jei ne, tai galiu patikinti, kad tikrai visai be reikalo. Šio patiekalo gamybos išmokau iš savo vyro, kai dar tik susipažinome. Pamenu, kai pirmą kartą pagamino, galvojau, kad nesąmonė, juk yra ger...
Noriu Jums rekomenduoti itin paprastą ir be galo skanų bei universalų marinatą, kuris turi labai malonią rūgštelę. Užpilti tokiu marinatu galima kokias tik norisi mėgstamas daržoves - agurkus, pomidorus, paprikas, šparagines pupeles ir panašiai. Jis...
