Šildanti ir soti sriuba su perlinėmis kruopomis, pievagrybiais ir mėsos kukuliais

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Šildanti ir soti sriuba su perlinėmis kruopomis, pievagrybiais ir mėsos kukuliais
Ši sriuba man labai patinka. Ji šaltesnę dieną labai sušildo, o tuo pačiu ji yra labai soti, tai dažniausiai net neprireikia gaminti antro patiekalo.

Ingredientai

    • perlinės kruopos: 4 valgomųjų šaukštų
    • bulvės: 4
    • morkos: 2
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 1 skiltelės
    • pievagrybiai: 8
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • malta kiauliena: 500 gramų
    • kiaušiniai: 1 mažo
    • miltai arba džiūvėsėliai: 2 valgomųjų šaukštų (kas labiau patinka)
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnelio
    • lauro lapeliai: 2
    • smulkintos petražolės: 1 valgomojo šaukšto
    • vanduo: 2 litrų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia perlines kruopas nuplauname ir užpilame vandeniu, šitaip paliekame brinkti per visą naktį (taip daug greičiau išvirs). Jeigu neužsimerketė, teks pavirti ilgiau.
  2. 2. Po to daržoves nulupkite.
  3. Reklama
  4. 3. Bulves supjaustykite kubeliais, morkas griežinėliais, svogūną bei česnaką pasmulkinkite.
  5. 4. Bulves berkite į puodą pas perlines kruopas, užpilkite vandeniu, įmeskite lauro labelius ir užkaiskit sriubą virti.
  6. 5. Į maltą kiaulieną įmuškite kiaušinį, berkite miltus, druską ir žiupsnį pipirų. Masę gerai išmaišykite.
  7. 6. Pavirus sriubą maždaug 10 minučių, sudėkite mėsos kukuliukus.
  8. 7. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Suberkite morkas, svogūną, česnaką ir pakepinkite, kol daržovės šiek tiek suminkštės.
  9. 8. Pievagrybius nuplaukite ir supjaustykite į kelias dalis. Suberkite į keptuvę pas daržoves. Pakepinkite dar pora min.
  10. 9. Keptuvės turinį verskite į puodą. Sriubą pagardinkite pagal savo skonį druska bei pipirais.
  11. 10. Pabaikite virti. Pabarstykite susmulkintomis petražolėmis, patiekite ir skanaukite!
  12. 11. Rekomendacija: Daugiau sriubų su perlinėmis kruopomis receptų rasite: Sriubos su perlinėmis kruopomis.
Tiršta vištienos, sūrio sriuba - šeima pamėgo sriubas iš naujo!

Mano visos šeimos, iškeltais nykščiais aukštai į viršų, įvertinta sriuba. Paskutiniu metu kažkaip vis pastebėdavau, kad mano šeima vėl pradėjo valgyti sriubas. Sakau vėl, nes buvo užėjęs laikas, kai visiems suvalgius po mažą indelį sriubos, likusią tiesiog tekdavo išpilti. O dabar, išvirus tą patį k...

(35)
Sopa Tarasca - meksikietiška trinta pupelių sriuba

Šiai trintai pupelių sriubai nuostabaus aštrumo suteikia konservuoti chipotle čili pipirai, bet jei nelabai mėgstate aštriai galima šių pipirų ir visai nenaudoti. Arba jei nerandate tokių pipirų pirkti, tada drąsiai naudokite kitus mėgstamus aštriuosius pipiriukus. Sopa Tarasaca - meksikietiška pupe...

(2)
Sriuba su žiediniais kopūstais

Labai skani ir gaivi vitamininga sriuba. Mūsų šeimos labai mėgstama.

(1)
Trinta baravykų sriuba su perlinėmis kruopomis

Ši trinta baravykų sriuba su perlinėmis kruopomis mane itin nustebino savo skoniu, vien dėl perlinių kruopų. Niekada negaminau trintų sriubų (gamindavau tik paprastas) su jomis, bet tas poskonis man labai patiko. Ar Jūs kada taip bandėte? Rekomenduoju išmėginti jau šiandien.

(3)
Kreminė porų ir bulvių sriuba

Mūsų šeimai visai nėra svarbu koks metų laikas, sriubų ant stalo privalo būti. Įprastai stengiuosi gaminti kuo įvairesnes ir vis naujas sriubas, tačiau tokia kreminė sriuba su porais ir bulvėmis pas mus svečiuojasi gana dažnai, nes jos skonis tiesiog tobulas. Rekomenduoju pasigaminti ir Jums! :)

(5)
Greita dienos sriuba su faršu - pats tas, kai diena užimta ir nėra laiko!

Tokia sriuba angliškai yra vadinama "busy day soup" arba pažodžiui verčiant "užimtos dienos sriuba". Jai pagaminti neprireikia daug laiko, todėl tai nuostabus sriubos receptas, kai grįžtama iš darbo pavargus ir prie viryklės nebesinori stovėti, o tokių dienų pasitaiko tikrai visiems.

(4)
Leningrado agurkinė sriuba

Ši sriuba yra labai gardi, ypač pamėgta mano vyro. Neseniai ja pavaišinau ir savo drauges, jos ją labai išgyrė, tai nusprendžiau Leningrado agurkinės sriubos receptu pasidalinti ir su Jumis. Būtinai išmėginkite.:)

(6)
Vištienos ir lęšių sriuba

Man asmeniškai šis vištienos sriubos su lęšiais variantas su lęšiais labai patinka. Tikrai pamėginkite ir Jūs, esu tikra, kad nenusivilsite. Šį receptą sužinojau iš vienos savo draugės, kai vieną kartą užsukusi pas ją kavos, pasivaišinau ir sriubos lėkšte. Labai patiko ir iškamantinėjau draugės, kai...

(21)
Veganiška kreminė brokolių sriuba su bulvėmis ir morkomis

Namuose išvirtos sriubos visados yra pačios gardžiausios, sočiausios ir sušildančios prastu oru. Šį kartą rinksimės tobulo skonio brokolių sriubą!Ši sriuba gaunasi kreminė, bet nėra trinta. Gamindama naudoju avižų grietinėlę, kuri suteikia sriubai tirštumo. Jei norisi daugiau kremiškumo, galite treč...

(7)
Tiršta perlinių kruopų sriuba su pupelėmis ir daržovėmis

Iš nurodytų ingredientų kiekių galima išvirti didelį puodą tirštos ir maistingos perlinių kruopų sriubos su pupelėmis. Galite labai sočiai pamaitinti didelę šeimą ar kompaniją arba pasilikti net kitai dienai. Sriuba kitą dieną bus net skanesnė, o ir virtuvėje mažiau reikės praleisti laiko. Skaidulin...

(2)
Tailandietiška sriuba su krevėtėmis, ryžių makaronais ir pievagrybiais

Ši tailandietiška sriuba su krevetėmis yra tikrai lengvai paruošiama, nors iš pirmo žvilgsnio gali ir pasirodyti, kad nepavyks. Bet esu tikra, kad pavyks visiems. Svarbiausia, kad mėgtumėte krevetes ir tada mėgausitės nuostabia sriuba!

(3)
Vokiška guliašo sriuba su pupelėmis

Mano požiūriu paruošti skanią ir įdomią labai sriubą privalo mokėti kiekvienas, nesvarbu vyras ar moteris. Man sriubų niekada nebus per daug, pačiose įvairiuose formose. Šią sriubą aš nusižiūrėjau keliaudama Vokietijoje, kur man ji buvo pristatyta kaip vietinė guliašo sriubos versija. Vienur pasakoj...

(1)
Faršo-sorų sriuba

Kinijoje sorų kruopos jau buvo auginamos daug šimtmečių prieš mūsų erą bei buvo bene svarbiausias valgis iki tol, kol nepaplito ryžiai.Jose yra 81 % krakmolo, 12 % baltymų, 3,5 % riebalų, 1% ląstelienos, mineralinių medžiagų, vitamino B1. Sorose daugiau nei visose kitose kruopose yra kalio druskų, k...

(3)
Šviežių žirnių sriuba

Parduotuvėje pamačiau atsiradusių šviežių žirnelių! Na imk, ir susilaikyk jų nenusipirk, kai gali išsivirti skaisčiai žalios spalvos sriubos, kuri labai primena vasaras pas močiutę! Aišku, lygiai tokia pat skaisti ir skani sriuba pavyktų ir iš šaldytų žirnelių, tik svarbiausia juos labai trumpai vir...

(4)
Paprasta charčio sriuba su jautiena ir ryžiais (lietuviškas variantas)

Šiandien noriu pasidalinti savo lietuviškos, paprastos charčio sriubos variantu su jautiena ir ryžiais. Pagaminimas nėra sudėtingas, tačiau man jis pats tobuliausias. Visada pavyksta ir niekada nenuvilia. Gal tai ir nėra tradicinis jos variantas, tačiau mūsų šeimai labai patinka. Tad drąsiai rekomen...

(83)
Soti kreminė trinta žirnių-obuolių sriuba

Tai dar viena nuostabi žirnių sriubos idėja. Esu tikrai kad ir Jums patiks lygiai taip pat, kaip ir patiko mano artimiesiems, kuriems pagaminau.Sriuba yra ganėtinai lengvai pagaminama, o gaunasi skani, soti ir kreminė!

(5)