Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Marinuotos šparaginės pupelės (atsargos žiemai)
Aš pati labai ir labai mėgstu vasaros sezonu pasirūpinti, kad žiemą nepritrūktų atsargu. Juk nerealiai skanu traukti iš stiklainio traškias daržoves ir su dideliu malonu prisiminti vasarą ir jos skonius.

Iš nurodytus normos marinato užpilsite maždaug 8 litrus šparaginių pupelių.

Ingredientai

    • šparaginės pupelės
    • česnakas: kelių skiltelių
    • juodieji pipirai: kelių grūdelių
    • krapų žiedai: kelių
    Marinatui:
    • vanduo: 5 litrų
    • druska: 5 valgomųjų šaukštų
    • cukrus: 15 valgomojo šaukštų
    • 9% actas: 3,5 stiklinės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia stiklainius švariai išplaukite ir iškaitinkite.
  2. 2. Tada šparagines pupeles nuplaukite ir nupjaustykite galiukus.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet marinatui skirtus ingredientus kartu su pipirais, nuluptomis česnako skiltelėmis bei krapais užvirkite.
  5. 4. Sudėkite šparagines pupeles ir apvirkite maždaug 7 minutes.
  6. 5. Po to pupeles sudėkite į stiklainius.
  7. 6. Marinatą dar kartą užvirkite.
  8. 7. Užpilkite juo pupeles.
  9. 8. Užsukite stiklainius, apvožkite dangteliais žemyn ir užklokite stora antklode.
  10. 9. Leiskite atvėsti.
  11. 10. Paskui neškite į rūsį ir laukite žiemos. Skanaus!
  12. marinuotos šparaginės pupelės
  13. 11. Rekomendacija: Daugiau receptų iš šparaginių pupelių rasite: Šparaginės pupelės.