Marinuotos šparaginės pupelės (atsargos žiemai)

2020-08-24 Autorius Kviečiu į virtuvę

Porcijos

16

Aš pati labai ir labai mėgstu vasaros sezonu pasirūpinti, kad žiemą nepritrūktų atsargu. Juk nerealiai skanu traukti iš stiklainio traškias daržoves ir su dideliu malonu prisiminti vasarą ir jos skonius.

Iš nurodytus normos marinato užpilsite maždaug 8 litrus šparaginių pupelių.

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

šparaginės pupelės
česnakas: kelių skiltelių
juodieji pipirai: kelių grūdelių
krapų žiedai: kelių

Marinatui:

vanduo: 5 litrų
druska: 5 valgomųjų šaukštų
cukrus: 15 valgomojo šaukštų
9% actas: 3,5 stiklinės

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia stiklainius švariai išplaukite ir iškaitinkite.
2. Tada šparagines pupeles nuplaukite ir nupjaustykite galiukus.

3. Tuomet marinatui skirtus ingredientus kartu su pipirais, nuluptomis česnako skiltelėmis bei krapais užvirkite.
4. Sudėkite šparagines pupeles ir apvirkite maždaug 7 minutes.
5. Po to pupeles sudėkite į stiklainius.
6. Marinatą dar kartą užvirkite.
7. Užpilkite juo pupeles.
8. Užsukite stiklainius, apvožkite dangteliais žemyn ir užklokite stora antklode.
9. Leiskite atvėsti.
10. Paskui neškite į rūsį ir laukite žiemos. Skanaus!