Šis saldus rabarbarų pyragas su kondensuotu pienu ir cinamonu ateityje tikrai bus kartojamas dar ne vieną kartą, nes nesu mačiusi, kad taip greitai mūsų šeimoje pradingtų pyragas nuo stalo. Tai yra pripažinimas, kad jis tikrai yra pats skaniausias be jokių išlygų.
1. Iš pradžių plakikliu susiplakame kiaušinius iki putų.
2. Supilame kondensuotą pieną bei dar paplakame.
3. Miltus sumaišome su kepimo milteliais bei iš lėto, maišydamos, suberiame į tešlą.
4. Tuomet rabarbarus nulupame bei supjaustome nedideliais gabalėliais. Supjaustytus pabarstome cinamonu.
5. Tada paruoštą pusę tešlos supilame į kepimo popieriumi išklotą formą (aš pati naudojau formą atsegamais kraštais), ant viršaus beriame rabarbarų gabalėlius bei viską užpilame likusia tešla.
6. Paruoštą formą dedame į įkaitintą iki 190 laipsnių temperatūros orkaitę (kepimo režimas "viršus - apačia").