Recepto Autorius Violetos kambariukas

Sluoksniuotas bulvių apkepas su faršu

Ingredientai:

    • faršas: 500 gramų (naudotas kiaulienos faršas)
    • bulvės: 4-5 (didelės)
    • morkos: 1
    • svogūnai: 1
    • mėsos prieskoniai
    • 12% riebumo grietinėlė: 200 gramų
    • bulvių krakmolas: 1 valgomojo šaukšto (arba miltai)
    • fermentinis sūris: 150 gramų
    • aliejus (indo patepimui)

    Recepto paruošimas:

  1. Patarimas prieš gaminant: Kad patiekalas būtų skanesnis, rekomenduoju faršą susimalti patiems, nes su pirktiniu skonis nebūna toks geras.
  2. malamas kiaulienos faršas
  3. Patarimas prieš gaminant: Jeigu namie neturite mėsmalės - šiame video galite matyti kaip greitai pasidaryti naminį faršą be daug pastangų. :)
  4. Iš pradžių faršą apkepinkite su prieskoniais keptuvėje, sutarkuokite morką, smulkiai supjaustykite svogūną bei troškinkite kartu su faršu.
  5. Tuomet bulves supjaustykite ganėtinai plonais griežinėliais.
  6. Imkite karščiui atsparų indą, patepkite jį aliejumi, klokite pusę bulvių, kad uždengtų kepimo indo dugną, po to ant viršaus dėkite faršą ir vėl sluoksnis bulvių.
  7. Grietinėlę išmaišykite su miltais, užpilkite ant bulvių, kad daug maž vienodai pasiskirstytų apkepe.
  8. Tada kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 40 minučių.
  9. Paskui ištraukite užberkite sūrio bei dar pakepkite apie 10 minučių. Patiekite ir skanaukite!
  10. Rekomendacija: Daugiau bulvių apkepų receptų rasite: Bulvių apkepai.

Janina

Aš dar dedu griežinėliais (vieną eilę) supjaustytus pomidorus.
Atsakyti