Šonkauliukų troškinys su kopūstais
Turinys
Ingredientai
- kiaulienos šonkauliukai: ~800 gramų
- kopūstai: 1 gūžės (vid. dydžio)
- bulvės: 5 (vid. dydžio)
- morkos: 2
- petražolės
- krapai
- druska
- pipirai
- grietinė: 50 gramų
- 1. Iš pradžių kiaulienos šonkauliukus supjaustome gabalėliais bei apkepame aliejuje, kol apskrus.
- 2. Tuomet bulves supjaustome kubeliais, morkas - sutarkuojame. Kopūstą supjaustome šiaudeliais. Sudedame daržoves bei mėsą į puodą, užpilame vandeniu, kad apsemtu. Pagardiname druska bei pipirais.
- 3. Tada troškiname uždengusios ant mažos ugnies maždaug 40-45 minutes. Kai skysčio liks pusę pirminio kiekio, sudedame smulkiai supjaustytus krapus bei petražoles. Įdedame grietinę, gerai išmaišome bei patiekiame. Skanaujame!
- 4. Rekomendacija: Daugiau troškinių su kopūstais receptų rasite: Troškiniai su kopūstais.
Recepto paruošimas
