Recepto Autorius Su karamele

Spageti troškinys su vištiena

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlės: 1 (supjaustyta nedideliais gabalėliais)
    • druska
    • pipirai
    • mėgstami prieskoniai
    • aliejus
    • svogūnai: 1 (smulkiai supjaustytas)
    • česnakas: 1-2 skiltelių (sutrintų)
    • paprikos: 1 (supjaustyta pailgais gabaleliais)
    • morkos: 1 (sutarkuota)
    • spageti makaronai: 200 gramų
    • pienas: 250 mililitrų
    • miltai: 20 gramų
    • tarkuotas fermentinis sūris: ~50 gramų

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pasiruošiame vištieną, geriausia tai padarome prieš kelias valandas, bet tai nėra privaloma. Vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais, įberkite druskos, pipirų ir kitų mėgiamų prieskonių, įpilkite truputį aliejaus bei apdengusios maistine plėvele dėkite į šaldytuvą.
  2. 2. Tuomet svogūną susmulkinkite bei kartu su trintu česnaku sudėkite į įkaitintą su trupučiu aliejaus keptuvę.
  3. 3. Po maždaug 5 minučių sudedame pailgais gabalėliais supjaustytą papriką bei sutarkuotą morką. Daržoves troškinkite, kol šios suminkštės.
  4. 4. Tada atskirai keptuvėje pakepinkite vištieną, kol ši gražiai paruduos, maždaug 7-10 minučių.
  5. 5. Makaronus išvirkite pasūdytame vandenyje, kaip nurodyta ant makaronų pakelio. Tuo tarpu kitame puode, kuriame pabaigoje sudėsite visą troškinį, supilkite bei užvirinkite pieną. Dubenėlyje miltus išplakite su trupučiu karšto pieno, kad miltai ištirptų.
  6. 6. Juos supilkite į pieną puode, įberkite druskos, pipirų bei lėtai kaitinkite, kol viskas sutirštės. Po to suberkite sutarkuotą sūrį, išvirtus makaronus bei uždengusios padėkite šiltai.
  7. 7. Jeigu daržovės bei vištiena jau paruošti, visa tai sudėkite į makaronus, išmaišykite ir patiekite. Skanaukite!
  8. 8. Rekomendacija: Daugiau troškinių su vištiena receptų rasite: Troškiniai su vištiena.