Sultingi šniceliai

Ingredientai

• kiaulienos faršas: 1 kilogramas
• druska: 1,5 arbatinio šaukštelio
• kvepiantys malti pipirai: žiupsnelio
• svogūnai: 1 (smulkiai supjaustytas)
• tamsi duona: 5-6 riekės
• džiūvėsėliai: apvoliojimui

Recepto paruošimas

1. 1. Patarimas prieš gaminant: Kiaulienos faršą susimalame patys, kad patiekalas pavyktų skanesnis, nes su pirktiniu rezultatas nebūna toks geras.
2. 2. Patarimas prieš gaminant: Jeigu namie neturite mėsmalės - šiame video galite matyti kaip greitai pasidaryti naminį faršą be daug pastangų. :)
3. 3. Pirmiausia supjaustome svogūną.
4. 4. Į faršą sudėkite prieskonius bei svogūną.
5. 5. Duoną užpilkite pienu bei leiskite išbrinkti. Išbrinkusią duona nuspauskite, įmuškite kiaušini bei gerai išplakite, masę sudėkite į faršą bei gerai išminkykite.
6. 6. Tuomet formuokite šnicelius bei apvoliokite džiuvesėliuose.
7. 7. Apkepkite keptuvėje (aliejus turi apsemti iki pusės šnicelių).
8. 8. Apskrudusius šnicelius dėkite į skarda išklota kepimo popieriumi bei dėkite į orkaitę maždaug 20 minučių 200 laipsnių temperatūros. Šniceliai būna ir sultingi ir traškūs. Skanaus!
9. 9. Rekomendacija: Daugiau šnicelių receptų rasite: Šniceliai.