Sveikos salotos su tunu, virtais kiaušiniais, agurkais ir ridikėliais
Turinys
Ingredientai
- 1. Pirmiausia kiaušinius išverdame. Verdame arba kietai, arba minkštai, kokius labiau mėgstate, tokius ir pasirinkite. Aš pati asmeniškai labiau mėgstu minkštai virtus.
- 2. Išvirtus kiaušinius nulupkite.
- 3. Kiaušinius perpjauti perpus.
- 4. Tada visus ingredientus sudėkite į pasirinktas lėkštės, patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
DUK
Kokie yra geriausi patarimai, norint paruošti tobulas tuno salotas?
Norint, kad tuno salotos būtų skanios ir šviežios, rekomenduojame naudoti šviežią tuną arba aukštos kokybės konservuotą tuną. Jei naudojate konservuotą tuną, patikrinkite, ar jis yra natūralioje sultyse, o ne aliejuje, kad išvengtumėte perteklinio riebalų. Taip pat, prieš maišant ingredientus, tuną šiek tiek nusausinkite, kad salotose nebūtų per daug skysčio. Tai padės išlaikyti geresnę tekstūrą ir skonį.
Kaip tinkamai laikyti salotas, kad jos išliktų šviežios?
Salotas geriausia laikyti hermetiškai uždarytame inde šaldytuve. Prieš laikant, rekomenduojame atskirti padažą nuo pagrindinių ingredientų, kad salotos nesuirbtų per greitai. Tokiu būdu, salotos išliks šviežios iki 2-3 dienų. Jei salotose yra virtų kiaušinių, jas geriausia suvartoti per 1-2 dienas, kad išvengtumėte maisto saugos problemų.
Ar šias salotas galima užšaldyti?
Nerekomenduojama užšaldyti šių salotų, nes tai gali paveikti ingredientų tekstūrą ir skonį. Ypač virtų kiaušinių ir agurkų užšaldymas gali sukelti vandeningą konsistenciją, o tai nepageidautina. Geriausia jas vartoti šviežias, tačiau jei norite išsaugoti likučius, laikykite juos šaldytuve ir suvartokite per kelias dienas.
Kaip galima pritaikyti šias salotas žmonėms, kurie laikosi laktozės netoleravimo dietos?
Šiame recepte nėra laktozės turinčių ingredientų, todėl jis jau yra tinkamas laktozės netoleruojantiems asmenims. Tačiau, jei planuojate pridėti padažą, įsitikinkite, kad jis taip pat yra laktozės neturintis. Rekomenduojama naudoti alyvuogių aliejų su citrinos sultimis kaip padažą, kad išlaikytumėte šviežumą ir skonį.
Kaip galima pakeisti salotų tekstūrą, kad jos būtų traškesnės?
Norint pagerinti salotų tekstūrą ir padaryti jas traškesnes, rekomenduojame pridėti šviežių ridikėlių arba salotų lapų, tokių kaip romėniškos ar špinatų. Šie ingredientai suteiks traškumo ir papildomos tekstūros. Taip pat, prieš patiekiant, salotas galite apibarstyti skrudintais sėklomis, tokiomis kaip saulėgrąžų ar moliūgų sėklos, kurios taip pat puikiai papildys skonį.
Kokios dažniausiai pasitaikančios klaidos ruošiant šias salotas?
Viena iš dažniausiai pasitaikančių klaidų – per daug ingredientų maišymas. Rekomenduojame ingredientus maišyti švelniai, kad nesugadintumėte jų tekstūros. Taip pat, venkite per ilgo ingredientų laikymo, nes tai gali sukelti skonių praradimą ir ingredientų sutrupėjimą. Be to, geriau neperdozuoti prieskonių, kad salotų skonis būtų subalansuotas ir natūralus.
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 250 kcal |
| Baltymai | 18 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| iš jų cukrūs | 3 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 350 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1.2 mg |
