Šviežių burokėlių ir morkų salotos su acto-aliejaus užpilu
Turinys
Šiandien noriu Jums parodyti labai skanias šviežių, kitaip tariant žalių, burokėlių ir morkų salotas su svogūnais bei raudonojo vyno acto ir aliejaus užpilu. Paruošimas pats paprasčiausias koks tik gali būti, o galutinis rezultatas itin geras. Gamintos jau ne vieną kartą ir tikrai bus ruošiamos ateityje. Mūsų šeimai jos labai patinka. Man jas labai patinka valgyti su šaltiena, bet žinoma skanios ir vienos. O taip pat skanu ir prie mėsos ar žuvies patiekalų. Rekomenduoju išmėginti!
Ingredientai
- burokėliai: 300 gramų
- morkos: 300 gramų
- svogūnai: 1 (nedidelio)
- raudono vyno actas: 1-2 arbatinių šaukštelių
- aliejus: 2 valgomųjų šaukštų
- petražolės: šakelės
- druska
- pipirai
- 1. Iš pradžių morkas bei burokėlius nulupame ir sutarkuojame morkų tarka arba šiaudeliais.
- 2. Tuomet svogūną smulkiai sukapojame.
- 3. Suberiame ant morkų ir burokėlių, suberiame pasmulkintas petražoles.
- 4. Tada pagardiname aliejumi ir vyno actu, druska bei pipirais pagal savo skonį.
- 5. Permaišę paliekame valandai pasimarinuoti prieš patiekdami.
- 6. O tada patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 3 g |
| Angliavandeniai | 28 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 1 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 40 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
Janina Adomaitienė
Atsakyti